Bei Il Mulino Prime, das neueste Restaurant der Restaurantgruppe Il Mulino in Manhattan, das Schweinekotelett Contadina von Küchenchef Michele Mazza wird aus Kirschpfeffer hergestellt, Pilz- und Zwiebelsauce. Es ist die perfekte Kombination aus fleischigem Schweinefleisch und scharfer Paprika für ein Gericht, das das Verlangen nach Herzlichkeit und Schärfe befriedigt.

Zutaten

Für das Schweinekotelett:

  • 14 Unzen mittig geschnitten Prime Schweinekotelett
  • Meersalz
  • Gebrochener schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl

Für den Belag:

  • 2 Unzen Olivenöl
  • 1 Unze Zwiebeln, Julienne
  • 1 Esslöffel scharfe Kirschpaprika, Julienne, plus eine ganze zum Garnieren
  • 2 Unzen Jumbo Shitake-Pilze
  • 1 1/2 Unze Silberdollarpilze
  • 1 Unze Austernpilze
  • 1 Unze frische Steinpilze
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Kräuter zum Garnieren

Portionen1

Kalorien pro Portion1317

Folatäquivalent (gesamt)38µg10%


Perfekte, dick geschnittene Schweinekoteletts

Saftige, dick geschnittene Schweinekoteletts sind einfach zuzubereiten und das Ergebnis kann es mit jedem traditionellen Rindersteak aufnehmen. Erfahren Sie, wie Sie mit dieser einfachen Methode die perfekten dick geschnittenen Schweinekoteletts zubereiten.

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Saftige, dick geschnittene Schweinekoteletts sind einfach zuzubereiten und das Ergebnis kann es mit jedem traditionellen Rindersteak aufnehmen. Erfahren Sie, wie Sie mit dieser einfachen Methode die perfekten dick geschnittenen Schweinekoteletts zubereiten.

Saftige, dick geschnittene Schweinekoteletts sind einfach zuzubereiten und das Ergebnis kann es mit jedem traditionellen Rindersteak aufnehmen. Ich mache keine Witze! Und sie sind auch viel billiger in der Anschaffung. Ich nenne sie meine Geheimwaffe, wenn es darum geht, eine Menschenmenge zu einem besonderen Anlass zu füttern.

Ein perfektes Schweinekotelett zuzubereiten ist ganz einfach. Wenn Sie noch nie ein dick geschnittenes Schweinekotelett gegessen haben, bereiten Sie sich darauf vor, sich in Schweinekoteletts zu verlieben. Diese dünnen, fadenscheinigen Koteletts, die Sie überall im Lebensmittelgeschäft sehen, trocknen leicht aus und haben nicht den vollen Geschmack, den Schweinekoteletts zu bieten haben.

Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

Haben Sie einen Raucher? Ich habe auch einen Beitrag, in dem beschrieben wird, wie man ein dick geschnittenes Schweinekotelett raucht, den Sie sich ansehen sollten. Raucher sind eine erstaunliche Art, fast jedes Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie noch keinen Raucher haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, sich einen zuzulegen.


Perfekte, dick geschnittene Schweinekoteletts

Saftige, dick geschnittene Schweinekoteletts sind einfach zuzubereiten und das Ergebnis kann es mit jedem traditionellen Rindersteak aufnehmen. Erfahren Sie, wie Sie mit dieser einfachen Methode die perfekten dick geschnittenen Schweinekoteletts zubereiten.

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Ein perfektes Schweinekotelett zuzubereiten ist ganz einfach. Wenn Sie noch nie ein dick geschnittenes Schweinekotelett gegessen haben, bereiten Sie sich darauf vor, sich in Schweinekoteletts zu verlieben. Diese dünnen, fadenscheinigen Koteletts, die Sie überall im Lebensmittelgeschäft sehen, trocknen leicht aus und haben nicht den vollen Geschmack, den Schweinekoteletts zu bieten haben.

Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

Haben Sie einen Raucher? Ich habe auch einen Beitrag, in dem beschrieben wird, wie man ein dick geschnittenes Schweinekotelett raucht, den Sie sich ansehen sollten. Raucher sind eine erstaunliche Art, fast jedes Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie noch keinen Raucher haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, sich einen zuzulegen.


Perfekte, dick geschnittene Schweinekoteletts

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Ein perfektes Schweinekotelett zuzubereiten ist ganz einfach. Wenn Sie noch nie ein dick geschnittenes Schweinekotelett gegessen haben, bereiten Sie sich darauf vor, sich in Schweinekoteletts zu verlieben. Diese dünnen, fadenscheinigen Koteletts, die Sie überall im Lebensmittelgeschäft sehen, trocknen leicht aus und haben nicht den vollen Geschmack, den Schweinekoteletts zu bieten haben.

Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

Haben Sie einen Raucher? Ich habe auch einen Beitrag, in dem beschrieben wird, wie man ein dick geschnittenes Schweinekotelett raucht, den Sie sich ansehen sollten. Raucher sind eine erstaunliche Art, fast jedes Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie noch keinen Raucher haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, sich einen zuzulegen.


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Ein perfektes Schweinekotelett zuzubereiten ist ganz einfach. Wenn Sie noch nie ein dick geschnittenes Schweinekotelett gegessen haben, bereiten Sie sich darauf vor, sich in Schweinekoteletts zu verlieben. Diese dünnen, fadenscheinigen Koteletts, die Sie überall im Lebensmittelgeschäft sehen, trocknen leicht aus und haben nicht den vollen Geschmack, den Schweinekoteletts zu bieten haben.

Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

Haben Sie einen Raucher? Ich habe auch einen Beitrag, in dem beschrieben wird, wie man ein dick geschnittenes Schweinekotelett raucht, den Sie sich ansehen sollten. Raucher sind eine erstaunliche Art, fast jedes Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie noch keinen Raucher haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, sich einen zuzulegen.


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Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

Haben Sie einen Raucher? Ich habe auch einen Beitrag, in dem beschrieben wird, wie man ein dick geschnittenes Schweinekotelett raucht, den Sie sich ansehen sollten. Raucher sind eine erstaunliche Art, fast jedes Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie noch keinen Raucher haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, sich einen zuzulegen.


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Ein perfektes Schweinekotelett zuzubereiten ist ganz einfach. Wenn Sie noch nie ein dick geschnittenes Schweinekotelett gegessen haben, bereiten Sie sich darauf vor, sich in Schweinekoteletts zu verlieben. Diese dünnen, fadenscheinigen Koteletts, die Sie überall im Lebensmittelgeschäft sehen, trocknen leicht aus und haben nicht den vollen Geschmack, den Schweinekoteletts zu bieten haben.

Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

Haben Sie einen Raucher? Ich habe auch einen Beitrag, in dem beschrieben wird, wie man ein dick geschnittenes Schweinekotelett raucht, den Sie sich ansehen sollten. Raucher sind eine erstaunliche Art, fast jedes Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie noch keinen Raucher haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, sich einen zuzulegen.


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Ein perfektes Schweinekotelett zuzubereiten ist ganz einfach. Wenn Sie noch nie ein dick geschnittenes Schweinekotelett gegessen haben, bereiten Sie sich darauf vor, sich in Schweinekoteletts zu verlieben. Diese dünnen, fadenscheinigen Koteletts, die Sie überall im Lebensmittelgeschäft sehen, trocknen leicht aus und haben nicht den vollen Geschmack, den Schweinekoteletts zu bieten haben.

Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

Haben Sie einen Raucher? Ich habe auch einen Beitrag, in dem beschrieben wird, wie man ein dick geschnittenes Schweinekotelett raucht, den Sie sich ansehen sollten. Raucher sind eine erstaunliche Art, fast jedes Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie noch keinen Raucher haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, sich einen zuzulegen.


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Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

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Perfekte, dick geschnittene Schweinekoteletts

Saftige, dick geschnittene Schweinekoteletts sind einfach zuzubereiten und das Ergebnis kann es mit jedem traditionellen Rindersteak aufnehmen. Erfahren Sie, wie Sie mit dieser einfachen Methode die perfekten dick geschnittenen Schweinekoteletts zubereiten.

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Saftige, dick geschnittene Schweinekoteletts sind einfach zuzubereiten und das Ergebnis kann es mit jedem traditionellen Rindersteak aufnehmen. Ich mache keine Witze! Und sie sind auch viel billiger in der Anschaffung. Ich nenne sie meine Geheimwaffe, wenn es darum geht, eine Menschenmenge zu einem besonderen Anlass zu füttern.

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Sie können in fast jedem Lebensmittelgeschäft ein dick geschnittenes Kotelett kaufen, aber Sie müssen wahrscheinlich danach fragen. Gehen Sie einfach zur Fleischtheke und fragen Sie nach einem 1 1/2 bis 2 Zoll dicken Schweinekotelett. Wenn Sie einen guten Metzger haben, werden sie wahrscheinlich bei Ihrer Anfrage lächeln. Das Beibehalten des Knochens trägt dazu bei, sowohl Geschmack als auch Feuchtigkeit zu bewahren, und das dicke Schneiden sorgt praktisch für ein saftiges Ergebnis.

Haben Sie einen Raucher? Ich habe auch einen Beitrag, in dem beschrieben wird, wie man ein dick geschnittenes Schweinekotelett raucht, den Sie sich ansehen sollten. Raucher sind eine erstaunliche Art, fast jedes Fleisch zuzubereiten. Wenn Sie noch keinen Raucher haben, sollten Sie ernsthaft darüber nachdenken, sich einen zuzulegen.


Schau das Video: Dies ist der beste Weg, um die leckersten Schweinekoteletts zuzubereiten.


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