Ich kaufte 2 süße Keramiktöpfe, die auch darauf warteten, berücksichtigt zu werden.. Eines Morgens waren sie an der Reihe, als ich das Omelett wollte, aber als der Racker in den Draht eindrang, verwandelte sich das Omelett dringend in ein Soufflé ...

  • 4 Eier
  • 1/2 gogosar
  • 2 Scheiben geräucherte rohe Brust oder Speck
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Thymianblätter
  • 1-2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Butter
  • 1 dicke Scheibe Telemea-Käse
  • 2 Scheiben geräucherter Käse
  • 2 Scheiben Brie-Käse
  • 2 Teelöffel Mehl

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Käse-Blätterteig:

Ganze Eier werden mit einer Prise Salz geschlagen. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig mit dem Schneebesen, um sich aufzulösen. Telemea-Käse wird mit kleinen Maschen auf die Reibe gelegt, der Käse und der Brie-Käse werden in Würfel geschnitten und der Eizusammensetzung hinzugefügt.

Die Schweinekeule (hatte ich) wird in dünne Scheiben geschnitten, ebenso der Donut und in etwas Olivenöl gebraten. Fügen Sie diese in der Komposition aus Eiern, frischen Thymianblättern, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. mischen Sie leicht mit einem Löffel in der Zusammensetzung, um nicht die ganze Luft aus den Eiern zu entfernen. Sie werden in mit Butter gefettete Formen gelegt und 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen gestellt.

Guten Appetit!!!

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es wird heiß serviert, mit Salaten, Tomaten ...


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