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Ein Blick auf die neuesten Design-Innovationen in der Getränkewelt.

Anfang dieser Woche stellte der bekannte spanische Koch Martín Berasategui eine Erfindung vor, von der er behauptet, dass sie die Weinwelt revolutionieren wird. Berasategui, dessen gleichnamiges Restaurant mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde und den 29. Platz in den 50 besten Restaurants des Restaurant Magazine 2008 belegte, hat eine Flasche kreiert, die als Dekanter fungiert. Darüber hinaus wird die einzigartig geformte Flasche am Boden eingeklemmt, um verbleibende Sedimente aufzufangen, die viele Jahrgangsweine ungenießbar machen können. Dieser innovative Designansatz inspirierte zu einer Suche nach anderen Beispielen für die Abfüllung von Getränken mit doppeltem Verwendungszweck.

In Frankreich verpackt eine Firma namens WineSide französische Spitzenweine in 10 cl (das sind 100 Milliliter oder ungefähr 3,4 Unzen für diejenigen, die das metrische System verwenden) Reagenzglasflaschen. Diese Miniaturverpackung ist aufgrund ihrer Einzelportionsgröße ideal für Weinproben und Restaurants. Darüber hinaus behauptet WineSide, dass der Schraubverschluss auf ihren Flaschen den Geschmack des Weins gewährleistet.

Aber die Innovation hört nicht beim Wein auf. Im letzten Jahr gab es einige faszinierende Bier-bezogene Veröffentlichungen von MillerCoors. Der Miller Vortex hat einen speziell gestalteten Flaschenhals, der beim Trinken des Bieres einen Wirbeleffekt erzeugen und so den Geschmack verbessern soll. Du verstehst es irgendwie. Es ist das gleiche Prinzip beim Schwenken Ihres Glases, während Sie Bier einschenken, um das Aroma zu verstärken.

Die andere jüngste Innovation von MillerCoors war natürlich die Coors Light Cold-Activated Bottle. Wir alle wissen, dass Coors Light gekühlt am besten ist, aber wie kalt ist kalt genug? Schauen Sie sich die Farbe der Rocky Mountains auf dem Etikett an, die Farbpalette wechselt von Weiß zu Blau, wenn das Bier kalt ist. Jetzt müssen Sie nie mehr raten.

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für das vorherige The Daily Byte.


Zweizweck-Getränkeflaschen - Rezepte

Eistee "Süßer Tee nach südländischer Art" aus Instant-Tee oder losem Tee
Serviert etwa 160. Das Dreifache dieses Rezepts sollte 500 servieren.

5 Pfund (ungefähr 11 Tassen) Zucker
4 Unzen plus 1 Tasse Instant-Teepulver
ODER 1 Pfund schwarzer Tee
1 Gallone kochendes Wasser, gerade vom Herd genommen, wenn der Tee hinzugefügt wird
1 7 bis 10 Pfund Eisblock
7 1/2 bis 8 Gallonen kaltes Wasser
10-Gallonen-Behälter
50 Pfund Eiswürfel zum Servieren
30 Zitronen oder Limetten für Wedges

Machen Sie zuerst die Basis.
Bei Verwendung von Instant-Teepulver: Gießen Sie kochendes Wasser, Zucker und Tee zusammen und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.
Bei Verwendung von losen Tee: Den losen Tee in kochendes Wasser geben, gut umrühren, zudecken, 15 Minuten ziehen lassen. Den Zucker abseihen und einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.

Eistee "Matcha grüner Minze Eistee"
Dies dient etwa 20 ernsthaften Eisteetrinkern

1/3 Tasse japanisches Matcha-Grüntee-Pulver
1 Gallone gutes Wasser, geteilt
1 Pint einfacher Sirup, gekocht mit 1 Tasse frischer Minze
ODER 1 Pint italienischer Pfefferminzsirup, wie Torani – kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt
7 bis 10 Pfund Eiswürfel
1/2 Liter kaltes Wasser
große Schüssel
großer Schneebesen
2 1-Gallonen-Krüge

Machen Sie zuerst die Basis. 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, fast 1 Minute (170 Grad) stehen lassen, in eine große Schüssel gießen und das Teepulver bestreuen.
Wahnsinnig schlagen, bis es dick schaumig ist.
Einen halben Liter Minzsirup einrühren.
Mit klarem Wasser auf eine Gallone verdünnen, einige können Eis sein, um schnell abzukühlen.

Cocktails vor dem Abendessen, die Sie brauchen

Für eine 2-3 stündige Party benötigst du

12 bis 16 Getränke (ein Fünftel)

12 bis 18 Getränke (zwei Fünftel)

18 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

16 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 32 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 36 Getränke (drei Fünftel)

36 bis 48 Getränke (drei Fünftel)

40 bis 60 Getränke (vier Fünftel)

60 bis 80 Getränke (sieben Fünftel)

50 bis 70 Getränke (fünf Fünftel)

75 bis 100 Getränke (sieben Fünftel)

80 bis 120 Getränke (acht Fünftel)

120 bis 150 Getränke (zehn Fünftel)

* Um etwas mehr Alkohol zu haben, kaufe Quarts statt Fünftel.

Klicken Ellens Küche-Updates um Updates anzufordern, neue Themen vorzuschlagen oder einen defekten Link, Kommentar oder eine Frage zu melden. Geben Sie "Updates" in die Betreffzeile ein, wenn Sie Updates anfordern. BITTE senden Sie Fragen getrennt von Update-Anfragen.


Zweizweck-Getränkeflaschen - Rezepte

Eistee "Süßer Tee nach südländischer Art" aus Instant-Tee oder losem Tee
Serviert etwa 160. Das Dreifache dieses Rezepts sollte 500 servieren.

5 Pfund (ungefähr 11 Tassen) Zucker
4 Unzen plus 1 Tasse Instant-Teepulver
ODER 1 Pfund schwarzer Tee
1 Gallone kochendes Wasser, gerade vom Herd genommen, wenn der Tee hinzugefügt wird
1 7 bis 10 Pfund Eisblock
7 1/2 bis 8 Gallonen kaltes Wasser
10-Gallonen-Behälter
50 Pfund Eiswürfel zum Servieren
30 Zitronen oder Limetten für Wedges

Machen Sie zuerst die Basis.
Bei Verwendung von Instant-Teepulver: Gießen Sie kochendes Wasser, Zucker und Tee zusammen und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.
Bei Verwendung von losen Tee: Den losen Tee in kochendes Wasser geben, gut umrühren, zudecken, 15 Minuten ziehen lassen. Den Zucker abseihen und einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.

Eistee "Matcha grüner Minze Eistee"
Dies dient etwa 20 ernsthaften Eisteetrinkern

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1 Gallone gutes Wasser, geteilt
1 Pint einfacher Sirup, gekocht mit 1 Tasse frischer Minze
ODER 1 Pint italienischer Pfefferminzsirup, wie Torani – kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt
7 bis 10 Pfund Eiswürfel
1/2 Liter kaltes Wasser
große Schüssel
großer Schneebesen
2 1-Gallonen-Krüge

Machen Sie zuerst die Basis. 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, fast 1 Minute (170 Grad) stehen lassen, in eine große Schüssel gießen, während das Teepulver bestreut wird.
Wahnsinnig schlagen, bis es dick schaumig ist.
Einen halben Liter Minzsirup einrühren.
Mit klarem Wasser auf eine Gallone verdünnen, einige können Eis sein, um schnell abzukühlen.

Cocktails vor dem Abendessen, die Sie brauchen

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12 bis 18 Getränke (zwei Fünftel)

18 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

16 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 32 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 36 Getränke (drei Fünftel)

36 bis 48 Getränke (drei Fünftel)

40 bis 60 Getränke (vier Fünftel)

60 bis 80 Getränke (sieben Fünftel)

50 bis 70 Getränke (fünf Fünftel)

75 bis 100 Getränke (sieben Fünftel)

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ODER 1 Pfund schwarzer Tee
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10-Gallonen-Behälter
50 Pfund Eiswürfel zum Servieren
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1 Gallone gutes Wasser, geteilt
1 Pint einfacher Sirup, gekocht mit 1 Tasse frischer Minze
ODER 1 Pint italienischer Pfefferminzsirup, wie Torani – kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt
7 bis 10 Pfund Eiswürfel
1/2 Liter kaltes Wasser
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40 bis 60 Getränke (vier Fünftel)

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50 bis 70 Getränke (fünf Fünftel)

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5 Pfund (ungefähr 11 Tassen) Zucker
4 Unzen plus 1 Tasse Instant-Teepulver
ODER 1 Pfund schwarzer Tee
1 Gallone kochendes Wasser, gerade vom Herd genommen, wenn der Tee hinzugefügt wird
1 7 bis 10 Pfund Eisblock
7 1/2 bis 8 Gallonen kaltes Wasser
10-Gallonen-Behälter
50 Pfund Eiswürfel zum Servieren
30 Zitronen oder Limetten für Wedges

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7 bis 10 Pfund Eiswürfel
1/2 Liter kaltes Wasser
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Wahnsinnig schlagen, bis es dick schaumig ist.
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5 Pfund (ungefähr 11 Tassen) Zucker
4 Unzen plus 1 Tasse Instant-Teepulver
ODER 1 Pfund schwarzer Tee
1 Gallone kochendes Wasser, gerade vom Herd genommen, wenn der Tee hinzugefügt wird
1 7 bis 10 Pfund Eisblock
7 1/2 bis 8 Gallonen kaltes Wasser
10-Gallonen-Behälter
50 Pfund Eiswürfel zum Servieren
30 Zitronen oder Limetten für Wedges

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Bei Verwendung von losen Tee: Den losen Tee in kochendes Wasser geben, gut umrühren, zudecken, 15 Minuten ziehen lassen. Den Zucker abseihen und einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.

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1 Pint einfacher Sirup, gekocht mit 1 Tasse frischer Minze
ODER 1 Pint italienischer Pfefferminzsirup, wie Torani – kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt
7 bis 10 Pfund Eiswürfel
1/2 Liter kaltes Wasser
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großer Schneebesen
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Machen Sie zuerst die Basis. 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, fast 1 Minute (170 Grad) stehen lassen, in eine große Schüssel gießen und das Teepulver bestreuen.
Wahnsinnig schlagen, bis es dick schaumig ist.
Einen halben Liter Minzsirup einrühren.
Mit klarem Wasser auf eine Gallone verdünnen, einige können Eis sein, um schnell abzukühlen.

Cocktails vor dem Abendessen, die Sie brauchen

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24 bis 36 Getränke (drei Fünftel)

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40 bis 60 Getränke (vier Fünftel)

60 bis 80 Getränke (sieben Fünftel)

50 bis 70 Getränke (fünf Fünftel)

75 bis 100 Getränke (sieben Fünftel)

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5 Pfund (ungefähr 11 Tassen) Zucker
4 Unzen plus 1 Tasse Instant-Teepulver
ODER 1 Pfund schwarzer Tee
1 Gallone kochendes Wasser, gerade vom Herd genommen, wenn der Tee hinzugefügt wird
1 7 bis 10 Pfund Eisblock
7 1/2 bis 8 Gallonen kaltes Wasser
10-Gallonen-Behälter
50 Pfund Eiswürfel zum Servieren
30 Zitronen oder Limetten für Wedges

Machen Sie zuerst die Basis.
Bei Verwendung von Instant-Teepulver: Gießen Sie kochendes Wasser, Zucker und Tee zusammen und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.
Bei Verwendung von losen Tee: Den losen Tee in kochendes Wasser geben, gut umrühren, zudecken, 15 Minuten ziehen lassen. Den Zucker abseihen und einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.

Eistee "Matcha grüner Minze Eistee"
Dies dient etwa 20 ernsthaften Eisteetrinkern

1/3 Tasse japanisches Matcha-Grüntee-Pulver
1 Gallone gutes Wasser, geteilt
1 Pint einfacher Sirup, gekocht mit 1 Tasse frischer Minze
ODER 1 Pint italienischer Pfefferminzsirup, wie Torani – kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt
7 bis 10 Pfund Eiswürfel
1/2 Liter kaltes Wasser
große Schüssel
großer Schneebesen
2 1-Gallonen-Krüge

Machen Sie zuerst die Basis. 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, fast 1 Minute (170 Grad) stehen lassen, in eine große Schüssel gießen, während das Teepulver bestreut wird.
Wahnsinnig schlagen, bis es dick schaumig ist.
Einen halben Liter Minzsirup einrühren.
Mit klarem Wasser auf eine Gallone verdünnen, einige können Eis sein, um schnell abzukühlen.

Cocktails vor dem Abendessen, die Sie brauchen

Für eine 2-3 stündige Party benötigst du

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12 bis 18 Getränke (zwei Fünftel)

18 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

16 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 32 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 36 Getränke (drei Fünftel)

36 bis 48 Getränke (drei Fünftel)

40 bis 60 Getränke (vier Fünftel)

60 bis 80 Getränke (sieben Fünftel)

50 bis 70 Getränke (fünf Fünftel)

75 bis 100 Getränke (sieben Fünftel)

80 bis 120 Getränke (acht Fünftel)

120 bis 150 Getränke (zehn Fünftel)

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Serviert etwa 160. Das Dreifache dieses Rezepts sollte 500 servieren.

5 Pfund (ungefähr 11 Tassen) Zucker
4 Unzen plus 1 Tasse Instant-Teepulver
ODER 1 Pfund schwarzer Tee
1 Gallone kochendes Wasser, gerade vom Herd genommen, wenn der Tee hinzugefügt wird
1 7 bis 10 Pfund Eisblock
7 1/2 bis 8 Gallonen kaltes Wasser
10-Gallonen-Behälter
50 Pfund Eiswürfel zum Servieren
30 Zitronen oder Limetten für Wedges

Machen Sie zuerst die Basis.
Bei Verwendung von Instant-Teepulver: Gießen Sie kochendes Wasser, Zucker und Tee zusammen und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.
Bei Verwendung von losen Tee: Den losen Tee in kochendes Wasser geben, gut umrühren, zudecken, 15 Minuten ziehen lassen. Den Zucker abseihen und einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.

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1/3 Tasse japanisches Matcha-Grüntee-Pulver
1 Gallone gutes Wasser, geteilt
1 Pint einfacher Sirup, gekocht mit 1 Tasse frischer Minze
ODER 1 Pint italienischer Pfefferminzsirup, wie Torani – kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt
7 bis 10 Pfund Eiswürfel
1/2 Liter kaltes Wasser
große Schüssel
großer Schneebesen
2 1-Gallonen-Krüge

Machen Sie zuerst die Basis. 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, fast 1 Minute (170 Grad) stehen lassen, in eine große Schüssel gießen und das Teepulver bestreuen.
Wahnsinnig schlagen, bis es dick schaumig ist.
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Cocktails vor dem Abendessen, die Sie brauchen

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18 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

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24 bis 36 Getränke (drei Fünftel)

36 bis 48 Getränke (drei Fünftel)

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1 Pint einfacher Sirup, gekocht mit 1 Tasse frischer Minze
ODER 1 Pint italienischer Pfefferminzsirup, wie Torani – kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt
7 bis 10 Pfund Eiswürfel
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Bei Verwendung von Instant-Teepulver: Gießen Sie kochendes Wasser, Zucker und Tee zusammen und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.
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Einen halben Liter Minzsirup einrühren.
Mit klarem Wasser auf eine Gallone verdünnen, einige können Eis sein, um schnell abzukühlen.

Cocktails vor dem Abendessen, die Sie brauchen

Für eine 2-3 stündige Party benötigst du

12 bis 16 Getränke (ein Fünftel)

12 bis 18 Getränke (zwei Fünftel)

18 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

16 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 32 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 36 Getränke (drei Fünftel)

36 bis 48 Getränke (drei Fünftel)

40 bis 60 Getränke (vier Fünftel)

60 bis 80 Getränke (sieben Fünftel)

50 bis 70 Getränke (fünf Fünftel)

75 bis 100 Getränke (sieben Fünftel)

80 bis 120 Getränke (acht Fünftel)

120 bis 150 Getränke (zehn Fünftel)

* Um etwas mehr Alkohol zu haben, kaufe Quarts statt Fünftel.

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Zweizweck-Getränkeflaschen - Rezepte

Eistee "Süßer Tee nach südländischer Art" aus Instant-Tee oder losem Tee
Serviert etwa 160. Das Dreifache dieses Rezepts sollte 500 servieren.

5 Pfund (ungefähr 11 Tassen) Zucker
4 Unzen plus 1 Tasse Instant-Teepulver
ODER 1 Pfund schwarzer Tee
1 Gallone kochendes Wasser, gerade vom Herd genommen, wenn der Tee hinzugefügt wird
1 7 bis 10 Pfund Eisblock
7 1/2 bis 8 Gallonen kaltes Wasser
10-Gallonen-Behälter
50 Pfund Eiswürfel zum Servieren
30 Zitronen oder Limetten für Wedges

Machen Sie zuerst die Basis.
Bei Verwendung von Instant-Teepulver: Gießen Sie kochendes Wasser, Zucker und Tee zusammen und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.
Bei Verwendung von losen Tee: Den losen Tee in kochendes Wasser geben, gut umrühren, zudecken, 15 Minuten ziehen lassen. Den Zucker abseihen und einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Mischen Sie die gesamte Charge sofort oder kühlen Sie die Basis ab.

Eistee "Matcha grüner Minze Eistee"
Dies dient etwa 20 ernsthaften Eisteetrinkern

1/3 Tasse japanisches Matcha-Grüntee-Pulver
1 Gallone gutes Wasser, geteilt
1 Pint einfacher Sirup, gekocht mit 1 Tasse frischer Minze
ODER 1 Pint italienischer Pfefferminzsirup, wie Torani – kein Maissirup mit hohem Fructosegehalt
7 bis 10 Pfund Eiswürfel
1/2 Liter kaltes Wasser
große Schüssel
großer Schneebesen
2 1-Gallonen-Krüge

Machen Sie zuerst die Basis. 1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, fast 1 Minute (170 Grad) stehen lassen, in eine große Schüssel gießen und das Teepulver bestreuen.
Wahnsinnig schlagen, bis es dick schaumig ist.
Einen halben Liter Minzsirup einrühren.
Mit klarem Wasser auf eine Gallone verdünnen, einige können Eis sein, um schnell abzukühlen.

Cocktails vor dem Abendessen, die Sie brauchen

Für eine 2-3 stündige Party benötigst du

12 bis 16 Getränke (ein Fünftel)

12 bis 18 Getränke (zwei Fünftel)

18 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

16 bis 24 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 32 Getränke (zwei Fünftel)

24 bis 36 Getränke (drei Fünftel)

36 bis 48 Getränke (drei Fünftel)

40 bis 60 Getränke (vier Fünftel)

60 bis 80 Getränke (sieben Fünftel)

50 bis 70 Getränke (fünf Fünftel)

75 bis 100 Getränke (sieben Fünftel)

80 bis 120 Getränke (acht Fünftel)

120 bis 150 Getränke (zehn Fünftel)

* Um etwas mehr Alkohol zu haben, kaufe Quarts statt Fünftel.

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Bemerkungen:

  1. Buinton

    Früher habe ich anders gedacht, danke für die Erklärung.

  2. Winfield

    Ich liebe es sehr!

  3. Cristoforo

    Ich denke, dass du nicht recht hast. Ich bin versichert. Lass uns diskutieren. Schreib mir per PN, wir reden.

  4. Grorr

    Wie würde es aufmerksam lesen, aber nicht verstanden



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