Adaptiert aus dem klassischen Cocktailbuch von 1939 Der Begleiter des Herrn von Charles H. Baker, der ursprüngliche Cocktail nickt an die Navy-Wurzeln des Getränks, was darauf hindeutet, dass die überschüssigen Bitterstoffe "zurück in die Flasche, auf den Boden oder aus dem Bullauge oder Fenster gehen, je nachdem, wer, wo und was wir sind".

  • 2 Unzen London trocken oder Old Tom Gin
  • 4 Striche Angostura Bitter
  • Garnierung: Limettenschale
  1. Schlagen Sie die Bitterstoffe in ein gekühltes Coupé. Kippen Sie das Glas vorsichtig und drehen Sie es, um die Innenseite des Glases zu beschichten. Gießen Sie die überschüssigen Bitterstoffe aus.

  2. Rühren Sie den Gin in einem Mischglas mit Eis um und geben Sie ihn dann in das vorbereitete Glas.

  3. Mit einer Limettenschale garnieren.


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