In der Nine Mile Station in Atlanta verwendet Bar Manager Randy Haydens winterfeste Version des Mai Tai dunklen Rum anstelle von Weiß für einen reichhaltigeren, volleren Geschmack und Aprikosenlikör anstelle von Banane.

  • 1 1/2 oz Plantage dunkler Rum
  • 1/2 Unze Fernet-Branca Likör
  • 1/2 Unze Combier Aprikosenlikör
  • 1 Unze Einfacher Sirup
  • 1 Unze frischer Limettensaft
  • 1/2 Unze Orangensaft
  • 1/2 Unze Ananassaft
  • 4 Striche Angostura Bitter
  • Garnierung: Viertel orange Rad
  • Garnierung: Brandy-Kirsche
  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und gut gekühlt schütteln.

  2. In ein Collins-Glas oder einen Tiki-Becher über Eis abseihen.

  3. Mit einem Viertelorangenrad und Brandykirsche garnieren.


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