8 gesundheitliche Vorteile von Milch (Diashow)



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Tut Milch dem Körper wirklich gut?

8 gesundheitliche Vorteile von Milch

Es kann helfen, Zeichen des Alterns zu reduzieren

Dr. Israel Diarte Arellano, MD und Spezialist für Mütter- und Schwangerschaftsgesundheit, sagt, dass Milch uns helfen kann, jünger auszusehen, da "die in Milch enthaltenen Proteine, Vitamine und Antioxidantien helfen können, die Haut zu reparieren ... und Alterserscheinungen zu verlangsamen". auf der Haut."

Es kann helfen, PMS-Symptome zu lindern

Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von vier Portionen fettarmer Milchprodukte pro Tag helfen kann Symptome reduzieren des prämenstruellen Syndroms.

Es kann Ihnen beim Abnehmen helfen

Die registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von 2YourHealth.com Carla Spencer unterstützt das Trinken von Milch in empfohlenen Mengen oder sogar noch höher. Sie stellt fest, dass „Personen, die versuchen abzunehmen und behaupten, dass die Gewichtsabnahme aufgrund der Wirkung von Vitamin D und Kalzium im Laufe der Zeit erfolgreicher ist.“

Es kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren

Bestimmte Milchsorten können die Gehirnfunktion verbessern

Entsprechend DesertFarms.com, Milch kann dich sogar schlauer machen. Studien der University of California Irvine haben ergeben, dass „sowohl Kamelmilch als auch Ziegenmilch deutlich mehr Gamma-Aminobuttersäure (GABA) enthalten, die für die ordnungsgemäße Funktion des Gehirns unerlässlich ist, als Kuhmilch oder Muttermilch.“

Kokosmilch kann helfen, den Blutzucker zu regulieren

Kokosmilch ist reich an dem Mineralstoff Mangan. Ein Manganmangel im Körper kann zu einer schlechten Glukosetoleranz führen. Die Erhöhung von Mangan hilft dem Körper regulieren den Blutzucker.

Es kann bei der Schlaganfallprävention helfen

Eine japanische Studie in einer Ausgabe des Journal of the American Heart Association aus dem Jahr 2009 ergab, dass ein höherer Kalziumverbrauch reduziert verschiedene Formen des Schlaganfallrisikos, insbesondere Kalziumaufnahme in Milchform.

Es kann das Risiko von Typ-2-Diabetes verringern.

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass fettarme Milchprodukte möglicherweise das Diabetesrisiko senken, da sie hohe Mengen an Vitaminen und Nährstoffen liefern und gleichzeitig einen niedrigen glykämischen Index beibehalten, der den Blutzuckerspiegel in einem sicheren Bereich hält.


8 gesundheitliche Vorteile von Kurkuma-Milch: Ein goldenes Elixier

Im Volksmund als goldene Milch bekannt und Haldi Doodh (der traditionelle indische Name für die gelbe Milch) hat Kurkumamilch viele gesundheitliche Vorteile, die ihr einen Platz in Cafés und gesundheitsfreundlichen Restaurants im Westen gegeben haben. Aber was unterscheidet dieses warme Getränk von jedem anderen Kräutergebräu, das Sie trinken könnten? Das Geheimnis liegt in der Verwendung des goldenen orientalischen Gewürzes – Haldi oder Kurkuma. Hier sind ein paar Vorteile, die die Kombination von Kurkuma und Milch mit sich bringt.


Alles über Kiwi: Was in der Frucht steckt und warum sie gut für Sie ist

Es gibt viele saftige, köstliche Früchte zur Auswahl, wenn Sie Ihre Naschkatzen mit einem gesunden Snack befriedigen möchten. Aber wie manche Leute könnten Sie in das Muster geraten, jede Woche die gleichen Obstsorten – vielleicht Bananen, Äpfel oder Orangen – in Ihren Einkaufswagen zu legen.

Wenn Sie sich mit dem gleichen ol' samen ol' langweilen, ist es an der Zeit, Ihre Komfortzone zu verlassen. Und falls Sie es noch nicht getan haben, Kiwi ist eine Frucht, die es wert ist, entdeckt zu werden.

Was ist Kiwi genau und was sollte ich über seine Geschichte wissen?

Kiwi ist eine kleine Frucht, normalerweise kleiner als ein typischer Apfel oder eine Orange. Aber lassen Sie sich nicht von der Größe täuschen. Kiwis stecken voller Geschmack und sind eine ausgezeichnete Nahrungsquelle.

Selbst wenn Sie noch nie eine Kiwi gegessen haben, können Sie mit ihrer braunen, flauschigen Haut, der leuchtend grünen Farbe und den winzigen schwarzen Samen wahrscheinlich eine in einer Reihe lokalisieren.

Auch Kiwis, Chinesische Stachelbeere oder . genannt Yang Tao, Kiwi stammt aus Nordchina, wo sie hauptsächlich zu medizinischen Zwecken gegessen wurde. Erst Anfang des 20. Jahrhunderts verbreitete sich Kiwi von China nach Neuseeland und wurde dort angebaut. (1)

Kiwi ist eine relativ neue Obstkultur. Neuseeland begann erst in den 1940er Jahren mit dem kommerziellen Anbau der Ernte, und in den Vereinigten Staaten wurde sie erst Anfang der 1960er Jahre eingeführt. (1)


8 gesundheitliche Vorteile von Kardamom

Kardamom enthält wie die meisten Gewürze jede Menge Nährstoffe, um Ihren Körper zu nähren. Heilpraktiker verwenden Kardamom seit über 5.000 Jahren als beliebte Heilpflanze. Kardamom gibt es in drei verschiedenen Sorten, aber grüner Kardamom ist bei weitem die beliebteste für kulinarische und medizinische Zwecke. Es enthält hohe Mengen an Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Kupfer, Mangan und anderen Mikronährstoffen. Diese Mineralien und Vitamine wirken zusammen, um Kardamom viele gesundheitliche Vorteile zu verleihen. Wir werden einige im folgenden Abschnitt besprechen:

1. Reduziert Bluthochdruck

Es ist bekannt, dass Kardamom aufgrund seiner harntreibenden Wirkung bei täglicher Einnahme den Bluthochdruck reguliert. Reich an Antioxidantien, hilft es, das Blut zu entgiften und Wasser aus wichtigen Organen auszuscheiden, indem es häufiges Wasserlassen fördert.

2. Korrigiert Verdauungsbeschwerden

Inder verwenden Kardamom in fast jedem Gericht, weil es bei der richtigen Verdauung hilft. Die medizinischen Eigenschaften von Kardamom können helfen, Magengeschwüre, saures Aufstoßen und andere Magen-Darm-Probleme zu beseitigen.

3. Bekämpft schlechte Bakterien

Da Kardamom reich an Antioxidantien und anderen bakterienbekämpfenden Eigenschaften ist, wird Ihre Mundgesundheit gut sein, wenn Sie es regelmäßig konsumieren. Kardamom tötet die ungesunden Bakterien am Gaumen und auf der Zunge ab und bekämpft so Mundgeruch.

4. Entspannt dich

Kardamom hat aufgrund seiner Antioxidantien eine entspannende Wirkung auf den Menschen. Es bekämpft auch die Ansammlung von Cortisol in Ihrem Körper, reduziert so Stress und fördert eine leichte Atmung. Das Riechen von ätherischem Kardamomöl oder das Kauen eines Stücks davon hilft, Stress abzubauen, da es erfrischend ist.

5. Erholung nach der Operation

Die Stunden nach der Operation sind voller Orientierungslosigkeit und Schwindel. Kardamom und seine ätherischen Öle in Kombination mit Ingwer, Zitrone und Lavendel helfen, den Kopf frei zu bekommen, Übelkeit zu bekämpfen und sich im Wachzustand zu entspannen.

6. Beruhigt und reduziert Entzündungen

Kardamom reinigt auch die Nebenhöhlen für eine leichtere Atmung. Falls Sie eine Form von Atemwegsentzündung haben, kann Kardamom mit seinen Antioxidantien helfen, Infektionen, Bakterien oder Schwellungen zu beseitigen.

7. Lindert Atemwegserkrankungen

Asthma und Keuchen können durch die Anwendung von Kardamom zusätzlich zu den regulären Medikamenten reduziert werden. Es hilft, den Nasengang und die Brust von Schleim zu befreien, um die Atmung zu erleichtern. Es verbessert auch Ihre Sauerstoffaufnahme, indem es Ihren Lungen hilft, sich zu entspannen, damit Sie lange und tief atmen können.

8. Vorteile von Kardamom für Haut und Haare

Klare Haut – Zu Akne neigende Haut wird Kardamom nützlich finden, da es den Talgfluss kontrolliert und alle verstopften Poren entfernt.

Weichere Lippen – Rissige Lippen machen sich aufgrund der in Kardamom enthaltenen Antioxidantien keine Sorgen mehr.


1. Kimchi

Kimchi ist ein gängiges koreanisches Essen, es besteht nur aus fermentiertem Kohl und anderem Gemüse. Kohl gilt als Kreuzblütler, der aufgrund einer darin enthaltenen Substanz namens Glucosinolate zu einem Ernährungsstar geworden ist. Sie sind für den bitteren Geschmack und den starken, stechenden Geruch dieses Gemüses verantwortlich, können aber auch eine Rolle bei der Verringerung bestimmter Krebsarten spielen. Während diese Forschung noch im Gange ist, wissen wir, dass Kohl (und anderes Kreuzblütlergemüse) eine gute Quelle für Ballaststoffe und die Vitamine C, E und K sind. Kimchi enthält auch viel Natrium, daher wird es nicht für Personen mit Natriumbeschränkungen empfohlen . KALORIEN: 23

Kimchi ist ein gängiges koreanisches Essen, es besteht nur aus fermentiertem Kohl und anderem Gemüse. Kohl gilt als Kreuzblütler, der aufgrund einer darin enthaltenen Substanz namens Glucosinolate zu einem Ernährungsstar geworden ist. Sie sind für den bitteren Geschmack und den starken, stechenden Geruch dieses Gemüses verantwortlich, können aber auch eine Rolle bei der Verringerung bestimmter Krebsarten spielen. Während diese Forschung noch im Gange ist, wissen wir, dass Kohl (und anderes Kreuzblütlergemüse) eine gute Quelle für Ballaststoffe und die Vitamine C, E und K sind. Kimchi enthält auch viel Natrium, daher wird es nicht für Personen mit Natriumbeschränkungen empfohlen . KALORIEN: 23


Wie jedes andere Mittel haben auch Milch und Honig ihre eigenen Nebenwirkungen, hier sind einige davon:

  • Honig ist reich an einfachen Zuckern wie Fruktose, Glukose und Saccharose zusammen mit vielen anderen Arten von Kohlenhydraten. Es ist im Grunde mit Kalorien beladen und kann daher zu einer Gewichtszunahme führen. Es wird nicht empfohlen, wenn Sie eine Diät zur Gewichtsreduktion einhalten.
  • Einige Honigsorten können auch infektiöse Mikroben enthalten, die kleine Kinder und Personen mit einem schwachen Immunsystem betreffen können.
  • Menschen mit Blutgerinnungsstörungen sollten auf Honig verzichten. Da Honig zu einem erhöhten Blutungsrisiko führen kann, ist es am besten, ihn nicht mit Milch zu trinken.
  • Der regelmäßige Verzehr von Milch und Honig führt dazu, dass der Körper die im Getränk enthaltenen Fette aufnimmt. Der Fettgehalt in Milch und Honig trägt dazu bei.
  • Milch-Honig-Drink ist nicht für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Joghurt ist ein guter Ersatz für Milch, da er sehr wenig bis keine Laktose enthält.
  • Übermäßiger Honigkonsum kann aufgrund des Vorhandenseins von &lsquograyanotoxinen, einer Art Gift des Nervensystems, zu Nervenschäden führen.
  • Manche Menschen reagieren allergisch auf die Verbindungen, die entweder in Honig oder Milch oder beidem enthalten sind. Dies kann zu leichten bis schweren allergischen Reaktionen führen.

Rezept: Anleitung für hausgemachte Kokosmilch

1 1/2 – 2 Tassen Bio Kokosraspeln

Wasser erhitzen, bis es heiß ist (aber nicht kocht).

Kokosraspeln und Wasser in den Mixer geben

Wenn nicht das gesamte Wasser passt, können Sie es in zwei Chargen hinzufügen.

Auf höchster Stufe einige Minuten lang mixen, bis sie dick und cremig ist.

Durch ein Sieb gießen, um das Kokosnussmark herauszufiltern, dann durch ein Käsetuch oder einen Nussmilchbeutel drücken.

Wenn Sie das Wasser in zwei Portionen aufgeteilt haben, geben Sie die Kokosnuss mit der zweiten Portion Wasser zurück in den Mixer.

Sofort verwenden oder im Kühlschrank aufbewahren. Frische Kokosmilch sollte innerhalb von 3-4 Tagen nach der Zubereitung verwendet werden, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.

Hinweis: Wenn Sie frische Kokosnuss verwenden, verwenden Sie 100 g – 300 g Kokosfleisch, braune Haut entfernt, in kleine Stücke gebrochen und fügen Sie Kokoswasser hinzu, das ungefähr dem dreifachen Gewicht Ihrer Kokosnuss entspricht.


Reinigt und befeuchtet die Haut

Jeder hat gerne glatte Haut. Für glatte Haut können Sie eine reinigende und feuchtigkeitsspendende Maske herstellen, die Wunder bewirkt, um Ihre Haut zum Strahlen zu bringen. Nehmen Sie 2 Esslöffel Rohmilch, 1 Esslöffel Honig, 1 Kapsel Vitamin E und eine Scheibe Gurken- oder Aloe-Vera-Gel. Mischen Sie sie richtig und tragen Sie sie auf Ihr Gesicht auf. 30 Minuten trocknen lassen. Waschen Sie zum Abschluss Ihr Gesicht mit Wasser.Image Courtesy:getty


1. Reich an Nährstoffen

Das erste, was wir erwähnen müssen, ist die beträchtliche Menge an Nährstoffen, einschließlich Vitaminen und Mineralien, die in Sorghum enthalten sind. Das macht Sie so überrascht, weil Sie es noch nie zuvor gewusst haben.

In den frühen Tagen, als die Menschen die Vorteile von Sorghumkorn, -mehl, -rezepten und -mehl noch nicht kannten, ist es so verschwenderisch, Sorghum als Viehfutter zu verwenden, anstatt es unserer Ernährung hinzuzufügen. Wir sagen das, weil Sorghum einen hohen Nährwert hat [3] . Insbesondere haben Wissenschaftler darauf hingewiesen, dass in jeder Tasse dieses Getreides (etwa 192 Gramm Sorghum) bis zu 22 Gramm Protein enthalten sind. Diese Zahl macht fast 50 % der empfohlenen Tagesdosis für eine Frau (46 Gramm) und etwa 40 % für einen Mann (56 Gramm) aus. Basierend auf diesen Informationen können Sie 2 bis 2,5 Tassen Sorghum essen, wenn Sie Ihrem Körper genügend Protein zuführen möchten. Auch die hohe Ballaststoffkonzentration ist einer der typischen Vorteile von Sorghum. Es wird berichtet, dass Ballaststoffe 48 Prozent der empfohlenen Tagesmenge für eine Person ausmachen.

Darüber hinaus liefert Ihnen eine Portion Sorghum bis zu 47 % bzw. 55 % der empfohlenen Tagesdosis an Eisen bzw. Phosphor. Wir können auch sagen, dass Sorghum eine reiche Quelle für Kalzium, Kupfer, Magnesium, Kalium und Zink ist. Alle von ihnen sind essentielle Mineralien, um einen gesunden Körper zu erhalten.

Nicht zuletzt ist es ein großer Fehler, wenn wir die Information ignorieren, dass Sorghum mit fast 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Niacin und Thiamin belastet ist, die als zwei B-Vitamine bekannt sind, die für den Stoffwechsel und die Kohlenhydrat- und Nährstoffaufnahme hilfreich sind .

Abschließend möchten wir betonen, dass der hohe Nährwert weitere Vorteile von Sorghumkorn, Mehl, Rezepten und Mehl schafft, die wir Ihnen in diesem Artikel zeigen werden. Daher können Sie es in den nächsten Abschnitten überprüfen.

2. Verdauungsvorteile von Sorghum

In Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile von Sorghum kann dieses Vollkornprodukt gute Auswirkungen auf Ihr Verdauungssystem haben. Im Allgemeinen verbessert es die Gesundheit des Verdauungssystems dank der erheblichen Menge an Ballaststoffen. Wie bereits erwähnt, gelten Ballaststoffe als Hauptbestandteil von Sorghum und sind der wesentliche Nährstoff für die Verdauung. Es scheint, dass es viele andere Lebensmittel gibt, die eine hohe Menge an Ballaststoffen liefern, aber unter ihnen wird Sorghum als eine der besten Quellen angesehen. In einer Portion Sorghum haben Ernährungswissenschaftler 12 Gramm Ballaststoffe herausgefunden, was eine ziemlich große Zahl ist. Dadurch kann der Verdauungstrakt die Nahrungsaufnahme schnell bewegen. Im Gegenzug verhindert es Krämpfe, Blähungen, Bauchschmerzen, Verstopfung, Durchfall und überschüssiges Gas.

Wenn Sie nicht wissen, wie man Sorghum kocht, können Sie sich auf unser folgendes Rezept beziehen. Wir sind sicher, dass das, was wir Ihnen zeigen werden, ganz einfach und unkompliziert ist. Hoffentlich können Sie das Essen genießen und die Vorteile von Sorghum genießen. Sie sollten 15 Minuten für die Zubereitung und weitere 50 Minuten für das Kochen der Mahlzeit aufwenden.

Rezept: Sorghumsalat mit geröstetem Chipotle und Süßkartoffeln

Zutaten: (für 2 Portionen)

  • Sorghum: 1 Tasse
  • Süßkartoffel: 1
  • Zwiebel: 1
  • Chipotle-Pulver: 1/4 Teelöffel
  • Knoblauchpulver: ein halber Teelöffel
  • Koriander, Kreuzkümmel, Meersalz, geräucherter Paprika, Oregano: je 1/4 Teelöffel
  • Koriander, gehackt: 1/4 Tasse
  • Olivenöl: ein halber Teelöffel
  • Honig: 2 Teelöffel
  • Limette: 1
  • Gespülten Sorghum in einen Topf geben. Mit mehr als 3 Tassen Wasser auffüllen
  • Aufkochen und dann zum Köcheln reduzieren. Denken Sie daran, 50-60 Minuten lang zu decken und zu pflegen
  • Abgießen und in eine große Schüssel geben
  • Stellen Sie den Ofen im Voraus auf 400F ein
  • Die Süßkartoffel schälen und dann in Würfel schneiden. Zwiebel würfeln. Dann zwei Zutaten auf einem Backblech miteinander vermischen. Denken Sie daran, mit einem halben Teelöffel Olivenöl zusammen mit Gewürzen zu werfen
  • 25-30 Minuten braten lassen
  • Nach dem Rösten Süßkartoffel mit Sorghum und Koriander kombinieren
  • Für das Dressing rührst du Limettensaft, Olivenöl und Honig zusammen
  • Zum Schluss die Mischung über den Salat gießen. Vergiss nicht, alles zusammen zu werfen
  • Hinweis: Sie können nach Geschmack Salz hinzufügen
3. Reduzierung des Krebsrisikos

Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Sorghum ist seine Fähigkeit, das Krebsrisiko zu senken. Warum kann es das? Es ist Zeit für Sie, mit uns zu entdecken.

Der erste Grund für die Frage ist, dass Sorghum viele starke Antioxidantien enthält, von denen berichtet wird, dass sie in vielen anderen Nahrungsquellen da draußen nicht vorkommen. Insbesondere in Sorghum enthaltene sekundäre Pflanzenstoffe zeigen die krebshemmenden Eigenschaften [4] . Insbesondere kann es das Risiko von Magen-Darm- und Hautkrebs reduzieren.

Darüber hinaus wiesen die Forscher auch darauf hin, dass es einen engen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Sorghum und dem verringerten Risiko für Speiseröhrenkrebs gibt. Dies ist nicht nur einer der Vorteile von Sorghum. Andere Vollkornprodukte wie Weizen und Mais haben auch. Sie haben nachweislich auch eine präventive Wirkung auf den Krebs des Verdauungstraktes. Tatsächlich gab es keine Beweise dafür, dass es an den sekundären Pflanzenstoffen oder Ballaststoffen liegt, die in Sorghum enthalten sind. Aber egal, was es ist, Sorghum ist immer noch eine würdige Empfehlung zur Reduzierung des Krebsrisikos.

Ein weiteres Rezept, das Ihnen hilft, diese Vorteile von Sorghum zu nutzen, wird jetzt veröffentlicht. Bitte bleiben Sie gespannt auf das Rezept.

Rezept: Sorghumpfannkuchen mit Birne

  • Birnen: 2
  • Honig: 4 Esslöffel
  • Ungesalzene Butter: 3 Esslöffel
  • Sorghummehl: eine halbe Tasse
  • Feines Meersalz: 1/4 Teelöffel
  • Süßes Weizenreismehl: eine halbe Tasse
  • Eier: 3
  • Vanille: 1 Teelöffel
  • Vollmilch: 1,25 Tassen
  • Honig, Zimt und Joghurt als Belag
  • Stellen Sie den Ofen im Voraus auf 400F ein
  • Butter in eine Pfanne mit hohem Rand geben. Die Butter 2 Minuten im Ofen schmelzen.
  • 2 große Birnen entkernen und in Scheiben schneiden
  • Nehmen Sie die Pfanne heraus und schwenken Sie die Butter, um die Pfanne gleichmäßig zu bedecken
  • Birnenscheiben in die Pfanne geben und mit 3 EL rohem Honig beträufeln. Dann zurück in den Ofen.
  • 15-20 Minuten braten
  • Jetzt die restlichen Zutaten außer denen für die Beläge in einem Mixer vermischen. Beginnen Sie zu pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
  • Nachdem die Birnen fertig sind, entfernen Sie einige Scheiben und lassen Sie nur eine einzige Schicht in der Pfanne. Die entfernten Scheiben zum Bestreichen beiseite legen.
  • Als nächstes die Pfannkuchenmischung über die Birnen gießen und dann in den Ofen stellen. 25-30 Minuten weiterbacken.
  • Wenn der Pfannkuchen goldbraun und aufgeblasen wird, nimmst du ihn aus dem Ofen.
  • Zum Schluss die restlichen Birnen, Joghurt, Honig oder Zimt darüber geben. Für den besten Geschmack warm servieren.

Du hast einen leckeren Pfannkuchen mit Sorghummehl gebacken. Wir hoffen, dass das Rezept Sie nicht enttäuschen wird. Habt ein wunderschönes Wochenende mit der Torte!

4. Gut für die Knochen

Es gibt keinen Mangel an gesundheitlichen Vorteilen von Sorghum, die Sie entdecken können. Darunter ist die Auswirkung auf unsere Knochengesundheit.

Erinnern Sie sich, dass wir im vorherigen Abschnitt die hohe Kalziumkonzentration in Sorghum erwähnt haben? Diese Tatsache könnte nützlich sein, um zu beweisen, warum dieses Getreide für Ihre Knochengesundheit von Vorteil ist. Aber es geht nicht nur um die Vorteile von Sorghum für die Knochen. Tatsächlich müssen wir über die wichtige Rolle von Magnesium sprechen, das in Sorghum mit einer hohen Menge beladen ist. Wissen Sie, warum Magnesium gut für die Knochen ist? Tatsächlich trägt Magnesium, wie wir in anderen Artikeln sagten, dazu bei, die Aufnahme von Kalzium im Körper zu fördern. Dadurch wird die aufgenommene Kalziummenge erhöht, was gut für die Entwicklung Ihres Knochengewebes ist und den Heilungsprozess von geschädigten oder alternden Knochen beschleunigt. Experten sagen auch, dass es möglich ist, Osteoporose und Arthritis durch den regelmäßigen Verzehr von Sorghum vorzubeugen. Daher wird empfohlen, dieses Lebensmittel zu Ihrer normalen Ernährung hinzuzufügen.

Jetzt ist es an der Zeit, dass Sie sich ein weiteres Rezept mit Sorghum ansehen. Ein Hinweis für Sie ist, dass Sie Sorghum auch in Form von Sirup einnehmen können.

Rezept: Grüne Bohnen mit Sorghum und Benne

  • Grüne Bohnen: 2 Pfund (getrimmt)
  • Sorghumsirup: 2 Esslöffel
  • Koscheres Salz
  • Olivenöl: 2 Esslöffel
  • Natriumreduzierte Sojasauce: 2 Esslöffel
  • Bennesamen: 2 Esslöffel (kann durch Sesam ersetzt werden)
  • Kreuzkümmel gemahlen: 1/4 Teelöffel
  • Schwarzer Pfeffer
  • Stellen Sie den Ofen im Voraus auf 450F ein
  • In einem großen Topf grüne Bohnen mit Salzwasser 2 Minuten kochen
  • Abgießen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Bohnen abkühlen lassen, dann abtropfen lassen und trocken tupfen.
  • Nun grüne Bohnen und Olivenöl auf ein Backblech werfen. Nach Geschmack Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
  • Fangen Sie an zu rösten und gelegentlich 10-15 Minuten lang zu schwenken
  • Während des Bratens verquirlen Sie Sorghumsirup, Sojasauce, Kreuzkümmel und Bennesamen in einer großen Schüssel. Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
  • Nach dem Rösten Bohnen zur Mischung hinzufügen und zum Überziehen werfen
5. Diabetes kontrollieren

Eine gute Nachricht für Diabetiker ist, dass Sorghum ein gesundes Nahrungsmittel für Sie sein kann. Lassen Sie uns herausfinden, welche Vorteile Sorghum für Diabetes hat.

Wie Sie wissen, müssen Diabetiker eine eingeschränkte Diät einhalten, um ihren Zustand zu kontrollieren. Glücklicherweise kann Sorghum helfen. Tatsächlich kann dieses Getreide dank einer hohen Tanninkonzentration die diabetischen Tendenzen [5] kontrollieren. Im Allgemeinen baut die überschüssige Menge an Kohlenhydraten häufig Einfachzucker ab und erhöht somit den Glukosespiegel. Das Element enthaltende Enzyme, die die Stärkeaufnahme verhindern können, trägt zur Regulierung des Glukose- und Insulinspiegels bei. Wenn Patienten diese Werte im Gleichgewicht halten können, können sie einen diabetischen Schock verhindern und die Behandlung unterstützen.

Zusammenfassend können wir sagen, dass Tannine die Basis sind, um die Vorteile von Sorghum für Diabetes zu entwickeln. Es gibt keinen Grund, dieses Lebensmittel nicht zu einer Diabetikerdiät hinzuzufügen.

Nachfolgend finden Sie ein anregendes Rezept für Sie. Wenn Sie andere haben, teilen Sie uns diese bitte mit.

Rezept: Gewürzter Apfel-Joghurt-Sorghum

  • Einfach gekochter Sorghum: 3/4 Tasse
  • Apfel: 1
  • Kokosöl: 1 Teelöffel
  • Gemahlener Zimt: 1/4 Teelöffel
  • Ingwer: 1/8 Teelöffel
  • Salz
  • Brauner Zucker: 1 Teelöffel
  • Griechischer Naturjoghurt: eine halbe Tasse
  • Sorghum eine Minute in der Mikrowelle erhitzen
  • Apfel in Scheiben schneiden
  • Erhitzen Sie die Pfanne und legen Sie dann Apfelscheiben hinein. Kokosöl hinzugeben und etwa 2 Minuten anbraten
  • Mit Zucker, Zimt und Ingwer mischen. Sie können nach Geschmack Salz hinzufügen
  • Gut umrühren und weitere 2 Minuten anbraten lassen
  • Sorghum auf einen Teller geben. Mit Apfelscheiben und griechischem Joghurt belegen.
  • Warm servieren
6. Stärkung der Herzgesundheit

Eine weitere Sache, die Sie über die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Sorghum wissen sollten, ist seine Funktion, die Gesundheit Ihres Herzens zu fördern. Es ist leicht zu verstehen, warum Sorghum dies tun kann.

Wie bereits erwähnt, ist Sorghum für seinen hohen Ballaststoffgehalt bekannt und somit gesund für Ihr Herz. Tatsächlich kann der Ballaststoffgehalt in Sorghum dazu beitragen, den schlechten Cholesterinspiegel in Ihrem Körper zu senken. Deshalb kann es das Auftreten von Herzerkrankungen und anderen arteriellen Erkrankungen reduzieren.

7. Behandlung von Zöliakie verhindern und unterstützen

Kommen wir zu einem anderen der gesundheitlichen Vorteile von Sorghum. Obwohl es sich um eine relativ neue Erkrankung handelt, tritt die Zöliakie [6] immer häufiger beim Menschen auf.

Tatsächlich wird es als Glutenallergie kategorisiert, die hauptsächlich in Produkten auf Weizenbasis auftritt. Wenn Sie an Zöliakie gelitten haben, wissen Sie, dass dies so schwierig ist, weil Gluten in vielen gängigen Lebensmitteln enthalten ist. Daher wird das Auftreten von Sorghum für die Patienten glücklich sein. Es kann als Getreidealternative für Weizen und andere glutenhaltige Lebensmittel angesehen werden [7] . So können Zöliakiepatienten Sorghum zu ihrer Ernährung hinzufügen, ohne sich Sorgen über schmerzhafte Entzündungen, Magen-Darm-Schäden oder Übelkeit machen zu müssen.

Ein weiteres Kochrezept mit Sorghum wird ab sofort veröffentlicht.

Rezept: Dekadente glutenfreie Brownies

  • Dunkle Schokolade 85%: 6 Unzen
  • Sorghummehl: 1/4 Tasse
  • Gesalzene Butter: 3 Esslöffel
  • Kakaopulver: 1 Esslöffel
  • Eier: 2
  • Backpulver: 1/4 Teelöffel
  • Sorghumsirup: 1/4
  • Vanilleextrakt: 1,5 Teelöffel
  • Rohzucker: 1/4 Tasse
  • Puderzucker: 1 Esslöffel
  • Himbeeren zum Garnieren
  • Stellen Sie den Ofen im Voraus auf 350F ein
  • Stellen Sie das Doppelkesselsystem ein. Gehackte Schokolade und Butter zum Schmelzen geben
  • Rühren, bis eine glatte Mischung entsteht, dann zum Abkühlen entfernen
  • Sorghummehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. Beiseite legen.
  • In einer anderen Schüssel Eier, Zucker, Sorghumsirup und Vanille vermischen
  • 6 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen. Dann die Geschwindigkeit reduzieren und die Mehlmischung hinzufügen, um sie gleichmäßig zu verbinden
  • Schokolade mit einem Gummispatel unterheben
  • Als nächstes in die Backform gießen. Beginnen Sie mit dem Backen für 25-30 Minuten.
  • Dann abkühlen lassen und in Stücke schneiden
  • Zum Schluss Puderzucker bestreuen und mit Himbeeren garnieren
8. Gut für Blut

Kupfer und Eisen, die in Sorghum enthalten sind, sind der Grund, warum Sorghum für Ihr Blut vorteilhaft ist. Zusammen mit Magnesium und Calcium tragen sie alle zur Verbesserung der Aufnahme und Aufnahme von Eisen bei. Sie können wiederum dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit einer Anämie zu verringern, die oft als Eisenmangel bekannt ist [8] . Wussten Sie, dass eine Portion Sorghum bis zu 58 % der empfohlenen Tagesmenge an Kupfer liefern kann? Daher wird dringend empfohlen, regelmäßig Sorghum zu konsumieren.

Darüber hinaus ist Sorghum dank einer hohen Konzentration an Kupfer und Eisen auch für die Entwicklung roter Blutkörperchen hilfreich. Daher fördert es die Durchblutung und stimuliert das Zellwachstum sowie die Reparatur.

  • Sorghummehl: 1 Tasse
  • Glutenfreies Hafermehl: eine halbe Tasse
  • Quinoa-Flocken: eine halbe Tasse
  • Backpulver: 1 Teelöffel
  • Blutorange: 1
  • Zimt: 1 Teelöffel
  • Ungesüßtes Apfelmus: eine halbe Tasse
  • Ingwer: eine halbe Tasse
  • Vanille: ein halber Teelöffel
  • Erythrit: eine halbe Tasse
  • Flohsamenschalen: 1 Teelöffel
  • Blutorangenscheiben: 2 (zum Bestreichen)
  • Ungesüßte Nichtmilchmilch: eine halbe Tasse
  • Stellen Sie den Ofen im Voraus auf 375F ein
  • Sorghum, Hafermehl, Quinoa-Flocken und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. Schlag sie auf.
  • Mit Apfelmus und Saft einer Blutorange mischen. Werden Sie seine Membranen nicht los. Gib sie ebenfalls in die Schüssel.
  • Dann die restlichen Zutaten in die Schüssel geben und alles vollständig verquirlen, um die Brotteigform zu erhalten.
  • Eine Brotform mit Kokosöl einfetten. Dann den Brotteig in eine gefettete Pfanne geben. Mit 2 Scheiben Blutorange belegen
  • 40 Minuten backen
  • Viel Spaß mit deinem Brot

Wir haben Ihnen die acht wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Sorghumkorn, Mehl, Rezepten und Mehl gezeigt. Glaubst du, dass sie alle hilfreich sind? Nachdem Sie das Thema gelesen haben, kennen Sie vielleicht noch ein Vollkorn für eine bessere Gesundheit. Vielleicht ist Sorghum in Ihrer Mahlzeit kein sehr leckeres Nahrungsmittel, aber die gesundheitlichen Vorteile von Sorghum [9] machen es in Ihrer normalen Ernährung unverzichtbar. Es wird empfohlen, die Qualität Ihrer Mahlzeit zu verbessern, indem Sie Sorghum hinzufügen. Wir denken, dass die gesundheitlichen Vorteile von Sorghumkorn, Mehl, Rezepten und Mehl Sie nicht enttäuschen werden. Bitte teilen Sie uns Ihre Ideen mit, wenn Ihnen etwas zu Sorghum und den oben genannten Rezeptvorschlägen einfällt. Weitere Informationen finden Sie auf der Hauptseite Superfoods.


Wenn Sie Ihrer Ernährung Buttermilch hinzufügen, erhöhen Sie Ihren Riboflavin- oder Vitamin B-2-Verbrauch. Riboflavin aktiviert Enzyme in Ihren Zellen, die die Energieproduktion ankurbeln. Riboflavin unterstützt auch die Leberfunktion, einen Schlüsselprozess zur Entgiftung Ihres Körpers von Giftstoffen. Riboflavin hilft Ihrem Körper, Harnsäure zu bilden, ein starkes Antioxidans. Eine Tasse Buttermilch enthält 377 Mikrogramm Riboflavin, was fast ein Drittel des täglichen Bedarfs Ihres Körpers entspricht.

Protein ist besonders wichtig für starke Knochen, Muskeln und die Gesundheit der Haut. Eine Tasse Buttermilch enthält 8,1 Gramm Protein, was ungefähr so ​​​​viel wie eine Tasse fettarme Milch ist.



Bemerkungen:

  1. Yozshugal

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach gestehen Sie den Fehler ein. Schreib mir per PN, wir reden.

  2. Nancie

    Es ist bemerkenswert, ziemlich wertvolle Antwort

  3. Landmari

    Es scheint mir eine brillante Idee für mich zu sein, ist

  4. Byme

    Ganz recht! Ich mag deine Idee. Ich schlage vor, für die allgemeine Diskussion aufzunehmen.



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