Weiße Sangria mit Kiwi, Birne und Trauben Rezept


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Kiwis, Weintrauben, Birnen und frische Minze verleihen dieser nicht zu süßen Weißwein-Sangria Farbe.

1 Person hat das gemacht

ZutatenPortionen: 8

  • 1 (75 ml) Flasche Chardonnay-Wein
  • 1L Sodawasser
  • 3 Esslöffel Likör mit Orangengeschmack (wie Cointreau(R))
  • 2 EL Kristallzucker oder nach Geschmack
  • 160g kernlose grüne Weintrauben, halbiert
  • 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 große Birne, in dünne Scheiben geschnitten
  • Eiswürfel
  • 8 Zweige frische Minze

MethodeVorbereitung:20min ›Bereit in:20min

  1. Weißwein, Sodawasser, Likör, Zucker, Trauben, Kiwis und Birne in einem großen Krug mischen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gießen Sie die Weinmischung in mit Eis gefüllte Weingläser und stellen Sie sicher, dass jedes Glas etwas Obst enthält. Mit Minzzweigen garnieren.

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Ein köstliches, nur pfirsichartiges Rezept für Weißwein-Sangria

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Must Have Sangria and Pitchers Drinks Recipes: Ich liebe dieses Buch, fabelhafte Rezepte für Sommerpartys

Das ist einfach, wenn es darum geht, Ihre Sangria zuzubereiten, es gibt keine Ihre Sangria ist Ihre Sangria, also fügen Sie hinzu, was Sie mögen. Eine gute Regel ist jedoch, dass weiße Sangria weiße oder blasse Früchte haben sollte Apfel, Birne, Ananas, Melone, Zitrone, grüne Trauben. White Sangria sollte auch White Spirit Gin, Wodka, White Rum usw. und farblose oder blasse Mixer haben.

Rote Sangria sollten rote Früchte, rote Äpfel, Pfirsiche, Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen usw. haben, mit roten oder orangefarbenen Mixern. Zugesetzter Alkohol sollte den Weingeschmack ergänzen und nicht ersticken. Weiße Spirituosen und Wermut&Aposs funktionieren in Rotwein-Sangrias genauso gut wie dunklere Karamell-Spirituosen.

Vielleicht gibt es ein oder zwei Regeln, an die Sie sich halten sollten. Servieren Sie Ihre Sangria in einem klassischen Glaskrug oder einem irdenen Krug. Gießen Sie in große Weingläser oder hübsche Becher, um die bunten Früchte zu präsentieren. Die Präsentation ist wirklich wichtig, investieren Sie in einige hochwertige Krüge und Trinkgläser.

Worauf wartest du? Plündern Sie den Schnapsschrank und räumen Sie den Getränkewagen aus, es ist Zeit zum Feiern und seien Sie ehrlich, all das Obst muss mindestens eines Ihrer fünf am Tag sein. Sie können den Smoothie weglassen und ein Glas Sangria anheben.


Sangria

Dies gilt als köstliches Sommergetränk, aber Sie können einen Teil davon tatsächlich "essen". Es passt gut zu Tapas, wird aber häufiger zu den Mahlzeiten serviert. Vergessen Sie nicht einen Löffel, um die Früchte am Boden des Glases zu essen, wenn Sie mit dem Getränk fertig sind.

Sangria ist ein beliebtes Getränk für große Partys. Es ist einfach, in großen Mengen zuzubereiten. Es muss nicht teuer sein, da Sie es mit Zitronenlimonade anstelle von Zitronensaft verlängern können und wenn Sie einen billigeren Wein verwenden, würden die Früchte, der Zucker und die Zitrone ihn verschleiern.

Obwohl sich der spanische Trinkhorizont in späteren Jahren enorm erweitert hat, machen diese Gründe immer noch Sangria das Getränk der Wahl bei vielen Spendenaktionen, insbesondere solchen, die von Universitätsstudenten gefördert werden. Sangria kann Sie mit einem lauten Knall treffen, wenn der Spiritus-Mix verdreht genug ist, was bei dieser späten Art des Fundraisings wahrscheinlich der Fall wäre. In der Lage sein, eine Seele mit der minimalen Menge an zu Fall zu bringen Sangria sips scheint eine Frage des College-Stolzes zu sein, informelle Wettbewerbe darüber gab es einst.


Liköre mit Traubengeschmack

Wie bereits erwähnt, kennen wir uns mit Wein und Schnaps, die aus Trauben hergestellt werden, bestens aus und verwenden diese ständig zum Mixen von Cocktails. In den letzten Jahren wurden einige andere Spirituosen aus Trauben destilliert, darunter G'Vine Gin und IDOL Vodka. Es gibt jedoch andere Zutaten mit Traubengeschmack, die von Zeit zu Zeit in Cocktailrezepten auftauchen.

Wodkas und Liköre mit Traubengeschmack sind die gebräuchlichsten Spirituosen, die diesen Geschmack verwenden. Es ist ein schwieriges Aroma, Alkohol hinzuzufügen, da es oft wie eine Kindermedizin schmeckt.

Die Liköre sind oft süßer, DeKuyper Grape Pucker ist eine der beliebtesten Flaschen auf dem Markt. Es wird hauptsächlich in Schützen verwendet. Auch Traubenschnaps findet man ab und zu.


10. Tropische Ananas-Kokos-Sangria

Shared Appetite teilt dieses tropische Rezept, das Sie an eine Pina Colada am Strand erinnert. Kombiniert mit Weißwein, Kokos-Rum, Ananassaft, Ananas-Kokos-Selter und viel frischem Obst dauert es nur wenige Minuten, einen Krug dieses Getränks zuzubereiten. Lassen Sie Ihre Kanne nach dem Mischen drei bis vier Stunden im Kühlschrank, damit sich die Aromen vor dem Servieren gut vermischen können.


10 Napa-Weine für großartige Sangria

Möchten Sie sich diesen Sommer mit einem großen Glas Sangria abkühlen? Klingt gut, aber welchen Wein sollten Sie verwenden? Hier sind zehn Möglichkeiten aus Napa Valley.

Es ist kein Wunder, dass Sangria, ein spanisches Getränk, das Wein, Obst und Sirup oder Saft mischt, auf der ganzen Welt dankbar und vollständig akzeptiert wurde. Sangria ist köstlich, erfrischend und wunderbar auf Partys oder wenn eine Flasche Wein geöffnet werden muss. Es ist schwer, schlechte Sangria zu machen, aber mit dem richtigen Wein ist es nicht schwer, auch wunderbare Sangria zu machen. Es ist nicht verwunderlich, dass Napa Valley ausgezeichnete Weine für die Herstellung von Sangria produziert, wie diese Juwelen aus dem kalifornischen Weinland.

Was macht gute Sangria aus?

Die beste Sangria beginnt mit den frischesten Früchten und endet mit dem perfekten Wein. Ein echter Wein-Snob mag nicht zustimmen, aber für alle anderen ist Sangria die beste Art, Wein zu servieren. Sicher, manchmal ist es schön, ein kräftiges Rot oder ein knackiges Weiß allein zu genießen, aber für den täglichen Genuss, Sommerpartys und Wein mit Freunden ist der süß-fruchtige Geschmack von Sangria einfach erhaben.

Wie bei jedem Getränk oder Gericht gilt: Je besser die Zutaten, desto besser wird das Gericht. Das heißt, um Sangria zuzubereiten, sollten Sie die frischesten Früchte finden und köstliche, fruchtige Weine einschenken. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Weine Sie verwenden sollen, stellen unsere Freunde im Napa Valley eine ausgezeichnete, erschwingliche Auswahl an leichteren Rot- und süßen Weißweinen her, die hervorragend zu Sangria passen. Die folgenden 10 Weine, halb rot und halb weiß, wurden gut rezensiert und produzieren jeweils eine hervorragende Sangria. Noch besser, wenn Sie sie selbst kaufen möchten und nicht in der Nähe von Napa wohnen, sind alle online für etwa 30 USD pro Flasche erhältlich.

Weiße

Die Weißweine auf dieser Liste wurden aufgrund ihrer Fruchtnoten ausgewählt. Weine, die zu zitronig oder sauer waren, wurden nicht ausgewählt.

2012 Honig Napa Valley Sauvignon Blanc

Der Honig Napa Valley Sauvignon Blanc gehört zu den eher zitronigen Weinen auf der Liste, konnte aber wegen seiner tropischen und Eichennoten nicht fehlen. Dies macht ihn zu einem ausgezeichneten Wein, der neben den traditionelleren Trauben, Orangen und Äpfeln auch mit tropischen Früchten kombiniert werden kann. Der Wein hat auch andere Fruchtnoten, einschließlich Kiwi, die eine großartige Ergänzung zu Ihrer Sangria sein können. Auf der anderen Seite hat der Wein einen leichten mineralischen Abgang, also decken Sie ihn mit etwas Orangensaft oder Sirup ab.

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Wein der Familie Coquerel 2010 Verdelho

Dieser Coquerel Family Wines Verdelho wurde wegen seines leichten und knackigen Geschmacks ausgewählt, der gut zu jeder weißen Sangria passt. Sein exotischer Fruchtabgang gibt ihm jedoch einen Vorsprung gegenüber anderen Weißweinen aus Napa Valley. Ohne starke Fruchtnoten im Vordergrund, können Sie jede klassische Sangria-Kombination verwenden, dann lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den einzigartigen Abgang dieses Weines.

Wein der Familie Coquerel 2010 Le Petit Coquerel Sauvignon Blanc

Wie der Verdelho steht auch der Sauvignon Blanc aufgrund seiner Knusprigkeit und des exotischen Fruchtabgangs auf der Liste. Was den Sauvignon Blanc jedoch zu einem etwas besseren Wein macht als seinen Partner, ist die fruchtige Nase dieses Weines. Die Essenz der Grapefruit in ihrem Aroma verleiht Ihrer Sangria eine weitere Dimension und öffnet den Weg für die Aufnahme von Grapefruit in das Getränk.

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2011 Pine & Brown Napa Valley Sauvignon Blanc

Der Pine & Brown Sauvignon Blanc ist ein weiterer Weißwein voller Fruchtaromen, die von Aprikose über Birne bis hin zu einem Hauch von Zitrusfrüchten reichen. Die Fruchtigkeit des Weines zeigt sich vom ersten Schluck bis zum letzten Geschmack, weshalb er perfekt für Sangria geeignet ist. Noch besser, die Vielfalt der Fruchtnoten in diesem Wein bedeutet, dass er mit traditionellen Sangria-Rezepten oder fast jeder Fruchtkombination, die Sie genießen, kombiniert werden kann.

2010 White Rock Vineyards Chardonnay

White Rock 2010 Chardonnay wurde erst 2011 veröffentlicht und bis dahin produzierte die zusätzliche Gärung einen äußerst komplexen Wein mit Birne, Mandarine, milden Zitrusfrüchten, Karamell und sogar kleinen Nuancen von Eiche. Es ist auch das teuerste Weiß auf dieser Liste, aber wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie zustimmen, dass der Preis es wert ist. Angesichts der Komplexität des Weins ist es besser, die klassische Fruchtkombination für Sangria beizubehalten: Apfel, Birne und Orange, die sich alle mit den unterschiedlichen Fruchtnoten des Weins vermischen, ohne die Balance dieses Chardonnays zu stören.

Rotweine wurden auch wegen ihrer Fruchtnoten ausgewählt. Einige dieser Weine wurden in Eiche ausgebaut, aber Weine mit starken Eichennoten wurden nicht ausgewählt.

2008 Ceja Vineyards Vino de Casa Red Blend

Lassen Sie sich vom Namen nicht täuschen (Vino de Casa bedeutet grob übersetzt "Hauswein"), dieser Wein von Ceja Vineyards ist ein komplexer Rotwein mit vielen sehr vorherrschenden Fruchtnoten, darunter Kirschen und Blaubeeren. Der Wein hat auch angenehme Anklänge von Schokolade, die aufgrund ihrer Subtilität mit Sangria arbeiten, anstatt sie zu überwältigen. Verwenden Sie diesen preiswerten Wein mit jedem roten Sangria-Rezept, das Sie mögen.

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2011 Thomas Henry Napa County Pinot Noir

Frucht dominiert die Aromen des Thomas Henry Pinot Noir, was ihn natürlich perfekt für Ihre Sangria macht. Noch besser, wegen der Fruchtigkeit dieses Weines können Sie mit Ihrem Sangria-Rezept abenteuerlustig werden und darauf vertrauen, dass dieser Pinot Noir es hervorragend funktioniert.

2007 pureCru Napa Valley “Sangio Vetta” Sangiovese

Der pureCru Sangiovese trägt während seines gesamten Geschmacks starke würzige Noten, vom ersten Schluck bis zu seinem fruchtig-würzigen Abgang. Dadurch hat der pureCru zwar einen kräftigeren Geschmack, aber die Gewürznoten im Wein erinnern an die Gewürze, die bei der Herstellung von feinen Pasteten verwendet werden. Daher funktioniert eine gute Auswahl an Obst in Sangria, die aus der Sangiovese hergestellt wird, aber es wäre keine schlechte Idee, stärker aromatisierte Früchte anstelle von Äpfeln und Trauben zu verwenden.

2010 Clif Family Winery Climber Limited Release Red Blend

Wenn Sie den Clif Family Limited Release Red Blend zum ersten Mal schlürfen, öffnen Sie sich mit Cranberry und Vanille, bevor sich der Wein in eine Vielfalt verschiedener Fruchtaromen erweitert. Es ist jedoch wirklich die Vanille am Anfang, die diesen Wein für Sangria außergewöhnlich macht. Verwenden Sie ein traditionelles Sangria-Rezept und genießen Sie, was dieser Wein mit diesen Aromen macht.

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2010 Windsor Vineyards Cabernet Sauvignon

Mit dem teuersten Wein auf der Liste, dem Windsor Vineyards Taxi, ist nicht zu spaßen. Es hat einen robusten Geschmack, der es für sich alleine macht, aber die Aromen von Toffee, dunklen Früchten, Vanille und sogar Kaffee können in einer Sangria gut funktionieren. Wenn Sie diesen Wein verwenden, könnten Sie versucht sein, etwas mehr Zucker für die Süße hinzuzufügen, und das ist in Ordnung, weil die Aromen so kräftig sind. Aber Sie können sich wirklich wohl fühlen, wenn Sie es in jedem Sangria-Rezept verwenden.


Einfache Sangria aus Restwein

Es ist Sommer, das letzte Hurra, und ich mache Sangria.

Ich bin nicht der Typ, der herumsitzt und Wein schlürft – nicht auf Partys, nicht in Kunstgalerien, nicht zu Hause, nicht in schicken Lebensmittelgeschäften an einem Samstagnachmittag. Und das liegt nicht daran, dass ich ein Biertrinker bin, ich bin nicht. Wenn es um legalen Drogenmissbrauch geht, greife ich zu Spirituosen, meist in Form eines Cocktails. Allerdings liebe ich Wein zum Essen. (Zu diesem Zeitpunkt würden wir Beweisstück „A“ als Beweisstück 1 des Klägers zulassen.) Ich liebe auch Wein in Essen, was mich zu meinem aktuellen Dilemma bringt: Ich habe gerade eine Flasche Little Lakes Cabernet Sauvignon, California 2014 geöffnet, um sie in einer Pilzsauce zu verwenden. Jetzt, da es geöffnet ist, hat es eine begrenzte Haltbarkeit. Was soll ein Mann angesichts meiner Einschränkungen beim Weintrinken tun?

Einfache Sangria aus Restwein! Nur um es klar zu sagen, dies ist kein Beitrag über wie man sich aufmacht Machen Sie eine großartige Sangria. Google brauchte weniger als eine halbe Sekunde, um fast 16 Millionen Rezepte zu finden. In diesem Beitrag geht es um wie man Weinreste aufbraucht indem Sie es mit dem, was Sie zur Hand haben, in eine großartige Sangria verwandeln. Ich gehe davon aus, dass Sie normalerweise Obst haben, was gut ist, weil Sie etwas brauchen werden. Brandy –, den du auch brauchst – Ich wette, du hast ihn, vor allem, weil er in vielen Essens- und Getränkerezepten nützlich ist.

Zutaten:

Wein
Zucker [a]
Schnaps [b]
Früchte, ungeschält, in Scheiben oder in Stücke geschnitten, gegebenenfalls entkernt oder entkernt [c]

Wie es geht:

  1. Messen Sie Ihren Wein. Es braucht eine halbe Tasse Wein, um eine Portion Sangria zu produzieren. Berechnen Sie, wie viele halbe Tassen Sie haben, gießen Sie sie in einen Krug und stellen Sie den zusätzlichen Wein für den Moment beiseite.
  2. Für jede ½ Tasse Wein benötigen Sie 1 EL + 1 TL Zucker und eine gleiche Menge (1 EL + 1 TL) Brandy. Fügen Sie dies dem Krug hinzu und rühren Sie um. (Wenn Sie in Schritt 1 zusätzlichen Wein beiseite legen, können Sie ihn jetzt hinzufügen und den Zucker und den Brandy nach Geschmack anpassen.) Kräftig umrühren.
  3. Als nächstes fügen Sie so viel geschnittenes oder in Stücke geschnittenes Obst hinzu, wie Sie in den Wein eintauchen können. Aufsehen. Mindestens eine Stunde kalt stellen, besser mehrere Stunden, besser über Nacht. Auf Eis servieren.

Hinweise und Optionen:

  1. Anstelle von Zucker können Sie 7-Up oder einen der Zitrusaromen von Pellegrino hinzufügen: ⅔-Tasse (oder nach Geschmack) pro Portion. Fügen Sie es erst hinzu, wenn Sie bereit zum Servieren sind. Dies wird Ihre Sangria gleichzeitig aufhellen und versüßen. (Sie können die Sangria auch mit Sprudelwasser aufhellen.) Es kann schwierig sein, den Zucker in Wein aufzulösen, besonders wenn der Wein kalt ist. Lösen Sie in diesem Fall den Zucker in einer gleichen Menge Wasser auf (erhitzen Sie ihn gegebenenfalls, um den Prozess zu erleichtern), bevor Sie ihn dem Wein hinzufügen. Sie können Zucker auch in Alkohol oder Fruchtsaft auflösen, indem Sie mit Körnung, Entschlossenheit und Ausdauer schütteln/rühren oder Hitze anwenden.
  2. Zusätzlich zu Brandy können Sie Cointreau hinzufügen: 1 EL + 1 TL für jede ½ Tasse Wein.
  3. Bei Obst sind dem Himmel keine Grenzen gesetzt: Orangen, Äpfel, Zitronen, (Limetten), Trauben – das sind Klassiker. Aber wenn Sie ausgetretene Pfade verlassen möchten: Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Beeren aller Art, Kirschen, Mango, Pfirsiche, Kiwi, Birne, sogar Banane oder Melone. Grapefruit verleiht die Zitrusfrüchte, die Sie sich wahrscheinlich wünschen, mit einer milden, aber mysteriös erfrischenden adstringierenden Note. Sie könnten Orangensaft hinzufügen: 1 EL + 1 TL für jede ½ Tasse Wein. OJ wird die Textur Ihrer Sangria ändern, wenn Sie dies lieber nicht tun möchten, ziehen Sie stattdessen Orangenlimonade in Betracht.

Einfache Sangria aus Restwein

Bildnachweis für Bilder auf dieser Seite: Machen Sie es wie ein Mann! Dieser Inhalt wurde von niemandem angefordert, noch wurde er im Austausch gegen irgendetwas geschrieben. Als ich für diesen Beitrag recherchierte, fand ich Ramshackle Pantry, Martha Stewart, Epicurious und The New York Times nützlich. Danke, Kesor.


Sangria-Rezepte

Die Zeiten des &apostraditionellen&apos Sangria-Rezepts sind lange vorbei.  Bei so vielen weiteren Weinen im Regal und einer Menge köstlicher Bitter, Sträucher und mehr in Ihren Lieblingsgeschäften dachte ich, ich werfe ein paar Zubereitungsarten aus Dieser leckere spanische Teaser wird mit ein paar neuen Geschmackskombinationen noch unwiderstehlicher. 

Traditionell ist Sangria eine Mischung aus Rotwein, frischem Obst der Saison und einem Schuss Brandy.  Die Grundlagen, ja, sind ein guter Anfang, aber es gibt eine Reihe von Richtungen, die Sie diesem einfachen Rezept folgen können, um Tiefe und für Ihren Hinterhofpunsch interessant.  Versuchen Sie beispielsweise, Ihre Sangria mit einem üppigen Weißwein wie  . zuzubereitenChardonnay, anstelle eines traditionelleren ‘rot’.  Fügen Sie ein paar tropische Früchte hinzu, um dem Chardonnay eine Dimension zu verleihen und seine runden Ananas-Mango-Aromen zu enthüllen.

Oder verwenden Sie einen leichten und erfrischenden Sekt wie  Cava aus Spanien um ein Spa-ähnliches Gebräu zu kreieren und Zutaten wie frische Kiwi, Limette oder Basilikum hinzuzufügen, um seine erfrischenden Aromen zu heben.

Besser noch, verwenden Sie ein dunkles Brombeerrot wie  Zinfandel und fügen Sie Sternanis, schwarze Pfefferkörner oder  Zimtstange hinzu, um die pfeffrigen und schwüleren Aromen Ihres Grundweins zu enthüllen.

Ein letzter Trick: Fügen Sie einen kreativen einfachen Sirup hinzu, um die natürlichen Aromen des Basisweins zu entfalten, den Sie verwenden, um den Gaumen Ihres leckeren Weincocktails zu vervollständigen.

Und zu guter Letzt: Haben Sie keine Angst, Kräuter und sogar Gemüse zu verwenden!  Manchmal verleihen Zutaten wie Basilikum oder Gurke noch mehr Säure zu einem bereits spritzigen Grundwein. Wenn es um Ihr Obst geht, scheuen Sie sich nicht, ein paar Ihrer Lieblingsfrüchte (Ananas, Orangen, Sternfrucht, Pfirsiche, Mango und Pflaumen) mit einem leichten Saibling vom Grill zu versehen.

Die Möglichkeiten sind praktisch endlos und alle gleichermaßen verlockend!

Hier sind ein paar neue Rezeptideen, die Sie selbst ausprobieren können!​

(Hinweis: Kombinieren Sie am besten alle Zutaten —mit Ausnahme Ihrer Garnitur—und lassen Sie sie vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank sitzen, um den besten Geschmack zu erhalten) 

LEBENDIGE MOSCATO SANGRIA
(Ergibt etwa 16 Liter)

1 Mango, geschält, in Scheiben geschnitten, gegrillt

1 Pfirsich, halbiert, entsteint, gegrillt

750 ml prickelnder Moscato (Wählen Sie einen preiswerten, aber leckeren Moscato aus der ganzen Welt) +  4 Unzen Cointreau +  4 Unzen Brandy (etwas Einfaches, wie Korbel oder Christian Bros) +  2 Unzen Ingwer einfacher Sirup , oder nach Geschmack

Frische Minzblätter zum Garnieren

LUSH BLANC DE BLANC SANGRIA
(Ergibt etwa 16 Liter)

2 Orangen, quer in 1/2-Zoll-Räder geschnitten, gegrillt

2 Zitronen, quer in 1/2-Zoll-Räder geschnitten, gegrillt

1 Tasse Ananas, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten und gegrillt

1 Birne, geschält, entkernt, halbiert, gegrillt

1 Apfel, geschält, entkernt, halbiert, gegrillt

750 ml California Chardonnay +  4 Unzen Cointreau +  4 Unzen Brandy (etwas Einfaches, wie Korbel oder Christian Bros)  +  2 Unzen Zitrussirup oder nach Geschmack

Essbare Blumen zum Garnieren

THE DARK & STORMY
(Ergibt etwa 16 Liter)

2c Brombeeren
2c Himbeeren
2c schwarze Kirschen  (ganz und einige zerkleinert)
3c rote Trauben
2c Blaubeeren
3c Erdbeeren (einige ganz, andere in Stücke geschnitten)
2c Pflaumen
Sternanis (nur 2-3 ganze pro bt Wein)
¼ c schwarze Pfefferkörner
Frischer Rosmarin (ca. 2-3 Stiele auf 1 TL Wein)
 

Zum Süßen und um dem Gesamtgeschmack Ihrer Sangria einen kleinen Zip zu verleihen, füge ich gerne hinzu:
Brandy (wir verwenden Korbel – verwenden 1 Tasse pro 1 Liter Wein)  -- Cointreau oder Grand Marnier  (verwenden Sie 1 Tasse bis 1 t Wein) – Einfacher Brombeer- oder Kirschsirup (je nach Süßegrad verwenden – im Allgemeinen 1/2 Tasse bis 1 t Wein)  

Was ist mit diesen Sträuchern + Bitters?

Passen Sie Ihre Bitters oder Sträucher an die Fruchtaromen Ihres Weins oder Ihrer Zutaten an.  (Einfach nur ein Spritzer hinzuzufügen kann viel bewirken!)

Zum Beispiel:  Fügen Sie einer würzigen Zinfandel- oder einer scharfen Malbec-Sangria einen Kirschstrauch mit schwarzem Pfeffer hinzu, einer Sangria von Pinot Noir Rosé einen Kirsch-Mandel-Bark-Bitter oder einer Chardonnay- oder Viognier-Sangria einen Orangen-Bitter.  A Eine unterhaltsame Art, Ihren Sommer-Sipper auf eine neue Stufe zu heben!

SCHNELLE TIPPS
Verwenden Sie ein paar einfache Sirupe, um Ihren Mix aufzupeppen, probieren Sie diese aus!


SO… WAS IST MIT DEM WEIN?

Welche Art von Wein Sie für Ihre Sangria wählen, hängt von dem Geschmack ab, den Sie kreieren möchten: frisch und leicht, reich und robust oder kräftig und würzig!

SAUVIGNON BLANC
Leicht und grasig! ਏrische Noten von Kiwi, Limettenschale, Basilikum und Honigtau schmecken hier wie im Sommer.

PROSECCO
Zitrusspritzer! Passt perfekt zu Mandarine, Blutorange und gegrillter Zitrone. Denken Sie an Sekt!

RIESLING
Bildschön: Ingwer, weißer Pfirsich, Mango und Minze lassen die Aromen des Rieslings lebendig werden.

CHENIN BLANC ODER VIOGNIER
Blumig & geschmeidig. Honigwaben, Scheiben von reichhaltigem Apfel und Pfirsich sind großartige Ergänzungen.

ZWEIGELT
Kirschbombe! Kombinieren Sie mit einem hellen Kraut wie Basilikum und helleren roten Früchten (Kirsche, Preiselbeere, Himbeere).

CABERNET
Kräftig, mit muskulösen Noten, die gut zu Brombeeren, ganzen Pfefferkörnern und Zimtstange passen.&xA0 Auch gegrillte schwarze Früchte funktionieren hier am besten!

SHIRAZ
Pfeffrig, mit einem Hauch von Rauch. Dazu passen Blaubeere, Himbeere, Sternanis, Vanilleschote, Gewürznelke und schwarzer Pfeffer.

SANGIOVESE
Kombinieren Sie mit Salbei, Oregano, Thymian und roten Früchten (Erdbeere, Himbeere, Pflaume) für einen Geschmack der alten Welt.

Kurzer Tipp: Lesen Sie die Rückseite der Flasche!  DOder lautet die Beschreibung: Brombeere, Kirsche & Anis? ꃚnn werfen Sie dieselben Zutaten mit genau dieser Flasche in Ihr Sangria-Glas und voila! ਎in narrensicherer Weg, die beste Sangria zu bauen.  


Jim’s Weißer Sangria

Ich nehme absolut keinen Kredit für dieses kraftvoll köstliche Getränk. Mein Freund Jim hat das Rezept von einem anderen Freund – zufällig namens Jim – bekommen, um es auf einer kürzlich stattfindenden Party zu servieren. Es ist am besten mit Essen zu kombinieren, da es eine Menge Durchschlag enthält (Wortspiel beabsichtigt).

Ergibt zwölf 8-oz. Portionen.

NATRIUMGEHALT: 11,3 mg pro Portion

8 c. preiswerter süßer Weißwein (wie Sauterne)
3/4 c. Wodka
3/4 c. Christian Brothers Frost White Brandy
3/4 c. Apfelsaft
3/4 c. tropische Fruchtsaftmischung
1/4 c. Zucker
2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
1 1/2 c. grüne Trauben
1 Birne, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
Eis zum Servieren

Alle Flüssigkeiten in eine große Bowleschüssel abmessen, Zucker hinzufügen und verrühren. Die Früchte in die Schüssel geben und gut mit Plastikfolie abdecken. Schüssel vorsichtig in den Kühlschrank stellen und über Nacht kalt stellen. Vor dem Servieren Schüssel aufdecken und Eis hinzufügen. Sofort servieren.



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