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So führen Sie eine 4-Uhr-Leiste aus
So führen Sie eine 4-Uhr-Leiste aus

Während die meisten Bars in Chicago je nach Nacht um 2 oder 3 Uhr morgens schließen, halten einige die Getränke bis 4 Uhr morgens und samstags um 5 Uhr morgens im Fluss. Diese zusätzlichen Umdrehungen der Uhr bringen eine Reihe einzigartiger Herausforderungen mit sich, von der Bewältigung betrunkener Menschenmengen bis hin zur Bekämpfung von Stereotypen, die häufig mit diesen Bars als letzte Möglichkeit des schlechten Rufs verbunden sind.

Der Frost erwacht
Der Frost erwacht

Was könnte das glatte, scheinbar frostige Verhalten eines stoischen Sturmtrupplers in „Star Wars“ zum Schmelzen bringen? Zunächst einmal glaubt Ryan Morris, der General Manager von Venkman in Atlanta, dass man mit Rum beginnen muss. Natürlich! Manchmal, wenn das Wetter im milden Süden ruft, lässt er diesen tropisch optimierten Tropfen gerne durch seine matschige Maschine vor Ort laufen.

Es ist Zeit, den Wasserservice Ihrer Bar ernst zu nehmen
Es ist Zeit, den Wasserservice Ihrer Bar ernst zu nehmen

"Wasser ist Gastfreundschaft", sagt James Papastavros, der Bar-Manager der Montauk-Bar in Toronto. "Wir sind in der Hotellerie tätig. Wenn Sie jemandem ein Glas Wasser geben, zeigt dies, dass Sie sich darum kümmern. “Wenn Sie zu einer Bar gehen, um Ihre Biere oder Boulevardiers zu bestellen, gleitet normalerweise ein Glas Wasser über die Bar, um Ihnen Gesellschaft zu leisten, während der Barkeeper sich um Ihre Bestellung kümmert.

16 Barkeeper wählen die am meisten überbewerteten Cocktails aus
16 Barkeeper wählen die am meisten überbewerteten Cocktails aus

In einer völlig unwissenschaftlichen Umfrage haben wir 16 Barkeeper aus der ganzen Nation nach ihrer Auswahl für die am meisten überbewerteten Cocktails gefragt. Also, welche Getränke sollten von der Insel geworfen werden? Ist Ihr Favorit auf der Liste? Chris Elford (Navy Strength, No Anchor; Seattle) „Ich denke, Cocktails mit hochwissenschaftlichen Elementen können überbewertet werden, da sie sehr oft Methoden auf Kosten des Geschmacks verwenden.

Es gibt nichts Schöneres als die perfekte Barschürze
Es gibt nichts Schöneres als die perfekte Barschürze

In den frühen Morgenstunden, als Speakeasies die Nation erfassten, war die Kleidung eines Barkeepers eines der Kennzeichen eines ernsthaften Cocktail-Etablissements. Aber seitdem haben sich nicht nur die einheitlichen Beschränkungen ein wenig gelockert, sondern die Schmanzigkeit von Hosenträgern und Westen wurde gegen die Praktikabilität der Schürze eingetauscht.

7 sommerliche Wodka-Cocktails, die Sie jetzt zu Hause probieren können
7 sommerliche Wodka-Cocktails, die Sie jetzt zu Hause probieren können

Wodka bekommt manchmal einen schlechten Ruf, weil er ein langweiliger Geist ist, aber wir sehen ihn gerne eher als eine leere Leinwand, auf der andere interessante Cocktail-Zutaten, von saisonalen Früchten über Chai-Tee bis hin zu den dunkelsten Likören, ein Zuhause finden und sogar gedeihen. Hören Sie also auf, sich zu langweilen, und lassen Sie sich inspirieren.

Wodka Red Bull
Wodka Red Bull

Manchmal möchten Sie einen fachmännisch zubereiteten und ausgewogenen Cocktail. Und manchmal willst du etwas Alkohol und künstliche Energie. Betreten Sie den Vodka Red Bull, der in vielen Stadtclubs und darüber hinaus einmal und wohl immer noch sehr beliebt ist. Alle Zutaten in ein Highball-Glas über Eis geben und umrühren. Dieses Rezept bewertenIch mag das überhaupt nicht.

Goldener Sazerac
Goldener Sazerac

Dieser Cocktail wurde von Giuseppe González bei Suffolk Arms für die Cognac Classics Week kreiert und von Liquor.com und Hennessy VSOP Privilège präsentiert gekühltes Steinglas mit Absinth, überschüssiges Material wegwerfen und beiseite stellen.

5 Gründe, warum Montreal die beste Trinkstadt in Kanada ist
5 Gründe, warum Montreal die beste Trinkstadt in Kanada ist

Montreal ist die Heimat von mehr als 6.000 Restaurants, einer boomenden Naturweinszene und einer Reihe von Food-Festivals (vom Poutinefest bis zum Diner en Blanc). Darüber hinaus verzeichnet die Stadt ein starkes Wachstum der Cocktailkultur, wie eine Handvoll neuer Trinklokale in der ganzen Stadt zeigt, die alle ihre eigene Sicht auf das hochwertige Nachtleben in Montreal bieten.

Was trinken Brennmeister, wenn sie Cocktails trinken?
Was trinken Brennmeister, wenn sie Cocktails trinken?

Wenn Sie einen Sipper mit reinem Spiritus als überlegen gegenüber einem fein gearbeiteten Cocktail betrachten, sind Sie kaum allein. Aber bedenken Sie Folgendes: Sogar der genaue Gaumen der großen Meisterbrenner der Welt ist von Zeit zu Zeit für einige Modifikatoren offen. Tatsächlich bezeichnen sich viele von ihnen stolz als Cocktail-Enthusiasten. Und warum sollten sie es nicht tun?

Highland Park Single Malt Scotch Whisky
Highland Park Single Malt Scotch Whisky

Über Highland Park Single Malt Scotch WhiskyGründer: Magnus EunsonJahr Gegründet: 1789Destillery Standort: Orkney, SchottlandMaster Distiller / Blender: Russell Anderson, BrennereimanagerHighland Park Single Malt Scotch Whisky Wesentliche FaktenHighland Parks Brennerei befindet sich an der Nordspitze Schottlands.

HH Maßgeschneiderte Geister
HH Maßgeschneiderte Geister

Über HH Bespoke SpiritsHH Bespoke Spirits Wesentliche FaktenHarlem Haberdashery Bespoke Gin - ein Remix auf einem traditionellen Londoner Dry Style Gin, der dann mit amerikanischen Botanicals aktualisiert wird, mit moderaten Wacholderaromen im Vordergrund, die durch einen botanischen Aufguss aus Lavendel, Hagebutte und Strand ausgeglichen werden Pflaume und Cranberry.